Чай з м'ятою. Корисні властивості і рецепти приготування

Чай з м'ятою - напій, який освіжає в літню спеку і відмінно заспокоює, знімає напругу після важкого трудового дня і нормалізує роботу нервової та серцево-судинної системи. М'ятний чай, відомий своїми цілющими властивостями з давніх часів, адже він не володіє заспокійливими властивостями, він ще й благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, а ще такий чай здатний в короткі терміни відновлювати сили. До того ж він найкращий помічник при мігрені, а в сезон простудних захворювань - просто незамінний.

Не варто особливо захоплюватися чаєм з м'ятою чоловікам, адже м'ята знижує рівень тестостерону і надає розслабляючу дію на організм, а також при вагітності, щоб уникнути негативного впливу на розвиток плоду.

Чай з м'ятою заварюють в красивому фарфоровому або скляному чайнику. Можна просто залити м'яту окропом і вживати як трав'яного чаю або додавати її до чорного або зеленого чаю, а різноманітні натуральні добавки (лимон, лайм, апельсин, палички кориці, ягоди, шматочки фруктів) додадуть вашому напою нові, цікаві нотки і урізноманітнюють смак чаю .

Щоб заварити зелений чай з м'ятою, 1 ч. Л. зеленого чаю без добавок засипте в заварник і додайте кілька гілочок м'яти (сушеної або свіжої). Закип'ятіть воду, трохи остудіть її і залийте нею чай. Через 10 хвилин такий чай готовий до вживання. За бажанням в чай з м'ятою кладуть ложечку меду і скибочку лимона.

У спеку рятівним напоєм, який охолоджує і відмінно тонізує, є холодний м'ятний чай, який подають з льодом. Для такого прохолодного напою закип'ятіть воду, в каструлю додайте свіжу м'яту. 15-20 хвилин дайте настоятися, потім чай охолодіть, і перелийте в скляний глек. Додайте кубики льоду і лимон. Розлийте по красивих келихах, декорують листочками свіжої м'яти.

Заряджає бадьорістю і енергією, добре втамовує спрагу чай з імбиром і м'ятою. У холодні дні такий чай надає зігріваючу дію. М'ята і імбир добре поєднуються з лимоном, медом, корицею. Щоб пом'якшити специфічний смак імбиру, в заварник з м'ятою можна додати кілька листочків меліси.

Щоб приготувати холодний чай з м'ятою і молоком, вам знадобитися наступний рецепт. Отже, для чаю візьміть:

Закип'ятіть необхідну кількість води і залийте нею суміш з чорного чаю і сухої м'яти. Заварку, настояти протягом 5 хвилин процідіть і з'єднайте з молоком і вершками. В окремій ємності змішайте цукор, сіль і лимонний сік і з'єднайте з чаєм з молоком. Помістіть чай в холодильник для того, щоб він добре охолов. Перед подачею на стіл, чай перемішайте, розлийте по високих келихах і покладіть в кожен келих кубики льоду. Прикрасьте свіжою м'ятою, і пригощайте гостей.