» » Яблучні чіпси в якості десерту

Яблучні чіпси в якості десерту

4403262188_7c7643271a_o
Яблучні чіпси в духовці
Яблучні чіпси в духовці
Рецепт бананового десерту
Рецепт бананового десерту

В Америці яблучні чіпси давно стали чимось на зразок культу і одним з найпрекрасніших десертів, тим не менш, у нас про таке блюді чули, але мало хто його пробував або готував самостійно.

І дуже даремно! Даний десерт прекрасно прикрашає чай і кава, подається з молоком і компотом. Яблучні чіпси відрізняються чудовим ароматом, ніжною начинкою і розкішної хрусткою скоринкою. Досить присипати приготовані в домашніх умовах чіпси цукровою пудрою, налити склянку холодного молока - і ідеальний перекус в проміжках між прийомами їжі готовий!

Для цього потрібно всього лише кілька хвилин і побільше яблук будь-якого сорту!

Інгредієнти:

Для чіпсів:

  • - 2 склянки борошна;

  • - півсклянки + 3 столові ложки цукру;

  • - 2,5 чайні ложки розпушувача;

  • - 1,5 чайні ложки солі;

  • - 2 чайні ложки меленої кориці;

  • - 2 яйця;

  • - ? склянки жирного молока;



  • - 2 чайні ложки ванільного екстракту;

  • - 2 столові ложки розтопленого вершкового масла;

  • - 2 яблука будь-якого сорту;

  • - цукрова пудра для присипки.

  • Перед початком роботи додайте побільше оливкового масла у велику каструлю або жаровню і нагрійте на середньому вогні.



    У великій мисці змішайте все борошно, цукор, корицю, розпушувач і сіль.

    Змішайте всі інгредієнти виделкою, щоб вийшла однорідна суміш.

    Тепер промийте і очистіть 2-3 яблука.

    Наріжте їх невеликими кубиками.

    В окрему миску розбийте 2 яйця.

    Виделкою збийте їх так, щоб жовтки змішалися з білками.

    Додайте необхідну кількість ванільного екстракту.

    Знову перемішайте вийшла суміш.

    Тепер вилийте яєчну суміш в миску з сухими інгредієнтами і додайте молоко.

    Перемішайте пластикової лопаткою дуже повільно.

    Тепер розтопіть в мікрохвильовій печі 2-3 столові ложки вершкового масла. Вилийте його в тісто, що вийшло.

    Нарешті, додайте всі яблука.

    Знову перемішайте, щоб яблука рівномірно втрутилися в тісто.

    Тепер перевірте температуру масла в каструлі Отщіпніте невеликий шматочок тіста і киньте його в каструлю. Якщо воно підніметься наверх і відразу ж почне підрум'янюватися, тоді все готово!

    Сформуйте руками маленькі акуратні пампушки з тіста.

    Тепер киньте пампушку в масло, вона підніметься наверх і відразу ж почне підрум'янюватися.

    Знадобиться трохи менше 2 хвилин, щоб дістати 1 пампушку. Не відходьте нікуди від плити, щоб не пропустити момент приготування чіпсів.

    Готові чіпси викладіть на тарілку, накриту паперовим рушником.

    Коли весь жир стече і чіпси трохи охолонуть просто присипте їх цукровою пудрою і подавайте до столу!



    СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

    Морквяний пиріг

    Морквяний пиріг

    Схожі стравиМорквяний пиріг без яєцьМорквяний пиріг з ананасом Поширена думка,… ...

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!