» » Конвертики з повидлом

Конвертики з повидлом

Основні інгредієнти: Пісочне тісто
8 порцій
Конвертики з повидлом - смачні і дуже ніжні печива!

Конвертики з повидлом - Справжнє райська насолода для ласунів. Печиво просто тане в роті. А яке воно смачне, ну просто пальчики оближеш. Приємно те, що воно досить швидко і просто готується, тому з ним не потрібно возитися більше 2-х годин. Пригощайтеся, і відразу попереджаю, готуйтеся в літній сезон варити побільше повидла, так як діти просто обожнюють цю випічку.

Інгредієнти:

  1. Борошно пшеничне 3 склянки
  2. Маргарин 200 грам
  3. Майонез 3 столові ложки
  4. Повидло за смаком
  5. Пудра цукрова за бажанням

Інвентар:

  1. Блюдце
  2. Глибока миска
  3. Столова ложка
  4. Вилка
  5. Кухонний стіл
  6. Сито
  7. Обробна дошка
  8. Ніж
  9. Харчова плівка
  10. Холодильник
  11. Духовка
  12. Скалка
  13. Чайна ложка
  14. Деко
  15. Папір для запікання
  16. Кухонні прихватки
  17. Блюдо для подачі

Приготування:

Крок 1: готуємо маргарин.

розрізаємо на шматочки маргарин
Викладаємо маргарин на обробну дошку і за допомогою ножа розрізаємо на невеликі шматочки. Потім переміщаємо компонент в чисте блюдце і залишаємо осторонь, щоб він дійшов до кімнатної температури.

Крок 2: готуємо борошно.

просіваємо борошно
Висипаємо борошно в сито і просіваємо в глибоку миску. Це необхідно зробити для того, щоб тісто вийшло смачним і повітряним.

Крок 3: готуємо тісто.

перетираємо маргарин з борошном
Викладаємо в миску з просіяного борошном шматочки маргарину і ретельно перетираємо інгредієнти за допомогою виделки. Відразу ж після цього додаємо маргарин і замішуємо тісто чистими руками. Увага: продовжуємо це робити до тих пір, поки у нас не вийде щільна маса.
тісто для конвертиков
Потім надаємо тесту форму кулі, обмотуємо в харчову плівку і кладемо в холодильник настоятися протягом 30 хвилин.

Крок 4: готуємо конвертики з повидлом.

викладаємо тісто на кухонний стіл
Після закінчення 30 хвилин дістаємо тісто з холодильника, звільняємо від плівки і викладаємо на кухонний стіл, злегка притрушений борошном. Скориставшись качалкою, розгортаємо куля в корж товщиною приблизно 0,5 сантиметрів. Увага: намагаємося пласт зробити прямокутної форми, щоб не було залишків. Тепер ножем нарізаємо тісто квадратиками розміром приблизно 5 на 5 сантиметрів.
розрізаємо тісто на квадратики
За допомогою чайної ложки викладаємо повидло на центр кожного шматочка. Чистими руками защипуємо краю квадратиків в серединку. Увага: за бажанням можна скріпити тільки два протилежних куточка, але тоді в процесі запікання повидло може виливатися. Коли всі конвертики будуть готові, включаємо духовку і розігріваємо її до температури 180-200 ° С.
формуємо конвертики і викладаємо їх на деко
Відразу ж після цього застилаем деко папером для запікання і викладаємо поверх неї печиво на невеликій відстані один від одного. Ставимо ємність на середній рівень і готуємо конвертики до утворення на поверхні ніжно-золотистого кольору. Важливо: печиво особливо не зарум'яниться, тому не чекаємо, коли це відбудеться, а в той час же вимикаємо духовку. Деко з допомогою кухонних прихваток дістаємо і залишаємо осторонь на 20 хвилин. За цей час конвертики охолонуть, і їх можна буде подавати до десертному столу.

Крок 5: подаємо конвертики з повидлом.

конвертики з повидлом
Викладаємо конвертики з повидлом на спеціальну тарілку, за бажанням посипаємо цукровою пудрою і подаємо до десертному столу разом з чаєм або кавою. Печиво виходить дуже смачним і ароматним, так що ваші дітки будуть в захваті!
Приємного вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Для приготування тіста вам може знадобитися трохи більше або менше майонезу в залежності від його жирності;

- В якості начинки можна покласти будь-яке повидло. Наприклад, це може бути абрикосове, яблучне, персикове, сливове або айвовое. Кому як більше подобається. Але результат вам все одно сподобається;

- Так як це пісочне тісто виходить дуже ніжним і тендітним, замішувати його необхідно довше, ніж зазвичай.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рогалики з начинкою

Рогалики з начинкою

Основні інгредієнти: Яблуко, Горіхи, Дріжджове тісто Час приготування: 3ч6… ...

Печиво "Торчетті"

Печиво "Торчетті"

Основні інгредієнти: Масло, Дріжджове тісто, Цукор Час приготування: 4ч 10м5… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!