Куряче філе з овочами

Крок 1: Готуємо перець.

Промийте болгарський перець і очистіть його насіння, зріжте хвостик. Розріжте кожен овоч навпіл і наріжте товстими смужками.

---

Крок 2: Готуємо моркву.

Морквину помийте і, скориставшись спеціальним ножем для чищення овочів, зніміть з неї шкірку. Чисті овочі накришить кружечками.

---

Крок 3: Готуємо цибулю.

Очищений від лушпиння цибулю подрібніть за допомогою ножа.

---

Крок 4: Готуємо цвітну капусту.

Качан цвітної капусти розділіть на суцвіття і, опустивши отримані шматочки в друшляк, промийте їх теплою водою.

---

Крок 5: Готуємо картоплю.

Картопля очистіть від шкірки і видаліть оченята. Після як слід промийте коренеплоди і наріжте великими кубиками.

---

Крок 6: Готуємо куряче філе.

Куряче філе потрібно розморозити і нарізати середніми шматочками.

---

Крок 7: Готуємо куряче філе з овочами.

Приготуйте каструлю і розігрійте в ній невелику кількість рослинної олії. Обсмажуйте філе до золотистої скоринки, помішуючи, не забудьте посолити і поперчити за смаком.
Додайте моркву і цибулю до філе, смажте ще трохи, хвилини 3-4, поки овочі злегка не размягчатся. Додайте солі і перцю, якщо це необхідно на ваш погляд.
Додайте залишилися овочі і залийте все водою. За смаком можна додати ще приправ і, наприклад, сушеної зелені. Доведіть все до кипіння і варіть 30-40 хвилин на середньому вогні, поки картопля не приготується. При необхідності додавайте воду в процесі приготування.

---

Крок 8: Подаємо куряче філе з овочами.

Подавайте курку з овочами як окреме гаряче блюдо, прикрасивши свіжою зеленню і соусом.
Смачного!