UkrEda.ru » Блог » Маффіни в мультиварці

Маффіни в мультиварці

Основні інгредієнти: Яйця, Масло, Борошно

Час приготування: 1ч

3-4 порції

Американська кухня

Для кожної господині, що має на своїй кухні таку чудову помічницю, як мультиварка, давно не є секретом, що ця універсальна машинка вміє все. Ось, наприклад, можна сміливо спробувати приготувати маффіни в мультиварці. Особливо цей рецепт підійде зовсім початківцям кулінарам, які ще тільки, як кажуть, промацують ґрунт, тобто пробують свої сили.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 1 стакан
Цукор 1/3 склянки (опціонально)
Масло вершкове 80 грам
Яйце куряче 2 штуки
Розпушувач для тіста 1/2 чайної ложки
Ванілін на кінчику ножа

Інвентар:

Мультиварка, міксер, ситечко, силіконові формочки для кексів, столова ложка, чаша для міксера.

Приготування:

Крок 1: Готуємо тісто.

Вершкове масло помістіть в чашу для міксера і як слід розімніть виделкою, воно має стати м'яким. Увага: можна так само попередньо розтопити вершкове масло на водяній бані або просто на дні невеликої каструльки. Тепер змішайте його з цукром і яйцями. Після того, як маса стане більш однорідною, скористайтеся спеціальним ситечком і, просіюючи, додайте борошно, перемішайте все з ваніліном і розпушувачем для тесту. За допомогою міксера замісіть всі інгредієнти до однорідної густої маси без грудочок. Цукор повинен повністю розчинитися.

Крок 2: Випікаємо маффіни в мультиварці.

За допомогою столової ложки вкладіть тісто для маффінів в спеціальні силіконові формочки, змащувати маслом їх перед цим не потрібно. Помістіть поки ще сирі маффіни на дно мультиварки, закрийте прилад кришкою і виберіть режим "Випічка", а таймер встановіть на 30-40 хвилин. Після того, як ваша механічна помічниця подасть сигнал, що все готово, приступайте до подачі десерту на стіл.

Крок 3: Подаємо маффіни.

Готові маффіни вийміть з формочок відразу, як тільки вони злегка охолонуть. Викладіть десерт на блюдце, заваріть чай, кава, какао або будь-який інший ароматний гарячий напій. Насолоджуйтесь ласощами самі і пригощайте інших.
Смачного!