UkrEda.ru » Блог » Новорічний салат «Малахітовий Браслет»

Новорічний салат «Малахітовий Браслет»

Основні інгредієнти: Курка, Ківі, Лимон, Чорнослив, Журавлина, Зелень

Час приготування: 2ч

Гарний смачний салат у формі кільця Малахітовий браслет. Рецептуру злегка змінила, замість горіхів поклала чорнослив, і часник замінила зеленою цибулею. Мені дуже подобається поєднання курячого філе і чорносливу. Для швидкості оформлення салату, можна інгредієнти змішати разом і сформувати браслет. Так як наближається рік Вівці, буду прикрашати його овечками з капусти. Прикрашаємо салат шматочками ківі з боків і присипаємо злегка кубиках зверху. Прикрашаємо кружечками лимона і овечками, як зробити овечку ви знайдете на моєму каналі. Прикрашайте свої страви, готуйте з любов'ю і вас чекає барвисте і яскраве торжество. З наступаючим вас Новим роком!

Інгредієнти. Відварити курячу грудку в підсоленій воді, остудити. Відварити моркву в шкірці, остудити, очистити. Яйця відварити, остудити, очистити.

Куряче філе порізати дрібним кубиком.

Яйця порізати дрібним кубиком.

Чорнослив порізати дрібними шматочками.

Ківі порізати дрібними кубиками.

Цибулю дрібно порізати.

На середину блюда ставимо склянку. Викладаємо шарами порізані інгредієнти. Яйця, зелена цибуля, куряче філе, чорнослив, ківі, морква. Кожен шар змащуємо майонезом.

Також обмазати боки майонезом.

Сир натерти на дрібній тертці.

Посипати тертим сиром.

Порізати ківі на навпіл, порізати тонкими пластинками.

Прикрасити боки шматочками ківі, зверху посипати кубиками ківі. Виймаємо стакан.

Прикрашаємо салат гілочками кропу і ягодами журавлини. Викладаємо кружечки лимона, на них посадити овечок, викласти ніжки.

Подаємо салат на стіл. Смачного!