Овочевий суп

Пропоную приготувати смачний супчик з овочів. Готувати це чудове блюдо дуже легко і просто. Яскраві кольори овочів додадуть апетитний вигляд вашій страві і ви з задоволенням з'їсте ще одну ложечку. Кольоровий, барвистий супчик дуже сподобався моїм дітлахам, це головний доказ того що суп неймовірно смачний. Також можна такий суп давати і дітям по менше перемолоти його блендером в пюре, тільки варити суп без печериць. Коли ви кладете інгредієнти в суп, спочатку доводимо до кипіння, а потім варимо зазначений час у рецептурі.

Смачного!

Вам знадобиться каструля на 2,5 літра. Заливаємо в неї 1,5 літра води. Ставимо на вогонь, кладемо курячий суп набір і цибулю. Доводимо до кипіння, видаляємо накип, варимо курочку 10 хвилин.

Ріжемо картоплю кубиком і відправляємо в каструлю, доводимо до кипіння, варити 10 хвилин.

Ріжемо буряк дрібним кубиком, відправляємо в суп, доводимо до кипіння, варимо 10 хвилин.

Вийняти суп набір, (остудити), видалити цибулину, посолити і поперчити суп до смаку.

Ріжемо моркву дрібним кубиком, відправляємо в суп, доводимо до кипіння, варимо 5 хвилин.

Ріжемо печериці пластинками, відокремлюємо м'ясо від кісток і відправляємо в каструлю. Доводимо до кипіння, варимо 5 хвилин.

Засипаємо в суп спаржу, горошок, доводимо до кипіння, варимо 2 хвилини.

Вимкнути вогонь, засипати суп порубаним кропом.

Кришкою накривати не потрібно, дайте йому настоятися 5 хвилин, насипайте в тарілочки і після накриєте кришкою.

Смачного!