UkrEda.ru » Блог » Солодкі грінки

Солодкі грінки

Основні інгредієнти: Яйця, Молоко, Хліб, Мед

Час приготування: 10м

4 порції

Українська кухня

Солодкі грінки - смачний і швидкий сніданок, який особливо сподобається завзятим ласунам. Приготувати їх можна дуже швидко, буквально за дві секунди, але завдяки своєму медовому смак і приємний аромат, вони здорово піднімають настрій з ранку і сприяють припливу енергії, так необхідної для звершення важливих справ. Так що скоріше запам'ятовуйте рецепт і підготуйте всі потрібні інгредієнти.

Інгредієнти:

Хліб білий 1 буханка
Яйце 4 штуки
Молоко 3/4 склянки
Мед 1 столова ложка
Кориця мелена 1/2 чайної ложки
Сіль 1/2 чайної ложки
Масло рослинне скільки буде потрібно для смаження

Інвентар:

Ніж кухонний, дошка обробна, плоске блюдо, сковорода, глибока тарілка, віночок, металева лопатка.

Приготування:

Крок 1: нарізаємо хліб.

Білий хліб для приготування грінок потрібно нарізати тонкими скибочками. Якщо отримані шматочки здадуться вам занадто великими, то їх можна поділити на половинки, наприклад по діагоналі, тоді готові грінки будуть у формі трикутників, що напевно сподобається дітлахам.

Крок 2: готуємо яєчну масу.

У глибоку тарілку розбийте яйця, туди ж влийте молоко, додайте мелену корицю і сіль. За допомогою веничка гарненько перемішайте всі інгредієнти між собою, перетворивши їх в однорідну масу. Найкраще навіть збити масу до утворення білої піни на її поверхні.

Крок 3: обсмажуємо солодкі грінки.

Розігрійте в сковороді невелика кількість рослинного масла. У цей час умочіть кожен шматочок хліба в яєчно-молочну суміш, трохи придавлюйте пальцями, щоб кожну скибочку повністю занурювався в рідину. Після цього обсмажуйте хліб на сковороді до утворення апетитною золотистої скоринки з кожного боку. Готові грінки можна подавати відразу ж після приготування, але і злегка остиглі вони не втратять свій смак.

Крок 4: подаємо солодкі грінки.

Солодкі грінки можна прикрасити тонкими скибочками фруктів, наприклад, бананів, яблук, груш або ягодами, наприклад, полуницею, голубикой та іншими. Насолоджуйтесь солодким і дуже смачним сніданком, приготування якого до того ж заощадило вам час. Дуже добре грінки поєднуються з теплим молоком, гарячим чаєм або міцною кавою.
Смачного!