UkrEda.ru » Блог » Солодкий салат з моркви

Солодкий салат з моркви

Основні інгредієнти: Морква, Яблуко, Цукор

Час приготування: 20м

Терта морква з цукром і сметаною - найпростіший варіант вітамінного салату, але не кращий. У нього є істотний недолік, через який багато його недолюблюють, - невиразний звичайний смак. Трохи фантазії, парочка додаткових інгредієнтів і вуаля - дуже корисний солодкий салат з моркви з гармонійним смаком, соковитий і апетитний.

Інгредієнти для приготування солодкого салату з моркви:

Морква середня 2-3 шт
Яблуко 1 шт
Вишня або журавлина сушена 50 г
Сметана 30 г
Цукор за смаком

Інвентар:

Ніж
Дошка обробна
Терка
Миска
Ложка столова

Приготування солодкого салату з моркви:

Крок 1: Готуємо солодкий салат з моркви.

Морква очищаємо, миємо й натираємо на крупній тертці. Відправляємо її в салатну миску.

нарізаємо яблука

Яблуко моєму і обов'язково обсушуємо. Навіщо нам вода в салаті? Розрізаємо на чотири частини і видаляємо серединку. Потім нарізаємо його невеликими кубиками. Якщо хочеться побільше, без проблем. Робіть як вам більше подобається. Перекладаємо нарізане яблуко в миску до моркви. Ось і все. Основну роботу ми виконали.

Як бути з вишнею або журавлиною? Є два варіанти. Перший - їх можна попередньо замочити в теплій воді приблизно на 30 хвилин, другий - нічого не робити, використовувати як є, тільки обов'язково промити під проточною водою і обсушити.

салат в мисці

Перемішуємо всі інгредієнти в мисці, додаємо сметану і цукор за смаком. Салат готовий.

Крок 2: Подаємо солодкий салат з моркви.

Солодкий салат з моркви подаємо відразу ж після приготування. Якщо є бажання, можна залишити його настоятися, але будьте готові до того, що він пустить сік.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Корисність салату збільшиться, якщо замінити цукор медом;

- Основний інгредієнт салату - морква, з іншими можна експериментувати, не забуваючи про баланс солодкого і кислого. Прекрасним доповненням стане корінь селери, подрібнені горіхи, курага або родзинки.