UkrEda.ru » Блог » Як варити рисову кашу на молоці

Як варити рисову кашу на молоці

Тости в молоці

Суп на кокосовому молоці з креветками і каррі

Рисова каша для багатьох - це досить буденно і банально, але це страва може стати улюбленим, якщо готувати його правильно. Цілком буденний, але зовсім не означає, що даремний рецепт рисової каші нагоді молодим матусям, які кидаються у пошуках корисних рецептів, які допоможуть годувати своїх малюків смачною і корисною кашею з молоком. Як варити рисову кашу на молоці, щоб дитина з'їдав все до останньої ложечки? Секрет досить простий - якщо додати в кашку сухофрукти (родзинки, курагу) або приготувати кашу з гарбузом, жодне банкове харчування не буде з'їдено так швидко і з таким апетитом, як мамина каша. Багато хто навіть подорослішавши, воліють снідати рисової молочної кашею, яка смачна, корисна, готується швидко і подобається всім членам сім'ї, незалежно від віку.

Поради щодо того, як варити рисову кашу, будуть дуже до речі для тих, хто бажає навчитися готувати смачну і здорову їжу. Багато досвідчені господині спочатку варять рис у воді, а потім додають молоко. Так виходить швидше, тому до такої поради варто прислухатися і приготувати кашу, якщо в будинку знайдеться:

100 г круглого рису;
2 склянки води;
1 стакан молока;
1 2 ч. Л. кориці;
2 ст. л. цукру;
щіпка солі;
1ч. л. вершкового масла.

Рис переберіть і ретельно промийте. У невеликій каструлі закип'ятіть воду і всипте в неї рис. Варіть на маленькому вогні хвилин 15, потім додайте тепле молоко і перемішайте. Варіть до повної готовності (поки рис не розвариться). Наприкінці всипте цукор-пісок і додайте вершкове масло. Розкладіть по порційних тарілках і присипте зверху меленою корицею. За бажанням, в тарілку з рисовою кашею можна додати терте яблуко або ложечку улюбленого варення.

Рисова каша буде ще смачніше, якщо її приготувати з родзинками і цукатами. Для цього вам знадобляться:

200 г рису (круглого або Довгозернистий);
300 мл води;
300 мл молока;
2 ст. л. цукру;
100 г родзинок, кураги або цукатів;
20 г вершкового масла.

Родзинки або курагу добре промийте і залийте окропом. Воду налийте в каструлю і поставте на вогонь. Всипте цукор і сіль і коли вода закипить, додайте рис (попередньо його промийте до прозорої води). Періодично помішуючи, рис відваріть до напівготовності і влийте в каструлю молоко. Зменшіть вогонь і варіть до повної готовності. Наприкінці варіння додайте родзинки, курагу або цукати і вершкове масло. Проваріть ще 2-3 хвилини і розливайте по тарілках, нітрохи не сумніваючись, що ваші домашні попросять добавки.