Томатний суп з локшиною

У каструлі за кип'ятити воду.

З томатів зняти шкірку.

Нарізати шматочками.

Відправити помідори в киплячу воду, влити томатний сік, розчавити туди ж часник.

Покласти цілу моркву і цибулину варити на маленькому вогні 20 хвилин.

Вийняти морква, злегка остудити, нарізати шматочками і відправити назад в суп.

Додати овочеву приправу або кубик бульйону при необхідності підсолити за смаком.

Додати локшину, лавровий лист, варити 4 хвилини, до готовності локшини.

Влити 100 г вершків, розмішати вимкнути вогонь.

Готовий суп розлити по тарілках, додати зелень за смаком. Смачного!

Інгредієнти:

Інгредієнти на 4-6 порцій:

1. Томати у власному соку 400 мл за смаком
2. Вода 1,5 л за смаком
3. Лук 1 шт. за смаком
4. Морква 1 шт. за смаком
5. Часник 1 зубчик. за смаком
6. Приправа овочева 1 ст. л. за смаком
7. Локшина 100 г за смаком
8. Вершки (20%) 100 мл за смаком
9. Зелень 2 ст. л. за смаком
10. Лавровий лист 1 шт. за смаком