UkrEda.ru » Блог » Торт Мікадо

Торт Мікадо

Основні інгредієнти: Борошно, Пісочне тісто

Час приготування: 1ч

10 - 8 порцій порцій

Українська кухня

Готувати його можна хто як хоче) & # 10-Я на приклад, готую його з шоколадною глазур'ю)

Рецепт Торт Мікадо

Інгредієнти для приготування торта Мікадо:

Для тіста:

мука 2-3 склянки
маргарин або масло 200г.
цукор 1 стакан
яйце 1
можна додати горішки, фрукти за смаком

Для крему - глазурі

молоко 3 столових ложки
какао 1 столова ложка або плитка молочного шоколаду
цукор півсклянки
вершкове масло 50 г.

Інвентар:

миска
кухлик
міксер або ложка
ложка

Приготування торта Мікадо:

Крок 1: Підготовка до приготування тіста.

Цукор і розм'якшений маргарин (а краще масло, так зазначено в первісному рецепті) розтерти ложкою.

Крок 2: Приготування тіста.

Додати борошно, яйце, горіхи і замісити тісто. Скачати грудку і поставити в холод на 25 хвилин.

Крок 3: Распределяем тісто.

Потім змастити лист соняшниковою олією і розподілити по ньому пальцями тісто, щоб з «латок» вийшов корж товщиною приблизно 0,5-0,7 см.

Крок 4: Запікаємо тісто.

Випікати в духовці приблизно пів-години, на температурі 220 градусов.Можно спробувати тісто коли воно стане золоте і вийняти з духовки.

Крок 5: Шоколадна глазур.

Діставши з духовки, гарячим ділимо корж на два - охолонувши, він буде ламатися. Поки остигає, готуємо крем. Попросту кажучи, варимо шоколадну глазур, але неодмінно на молоці! Змішавши какао з цукром, додаємо молоко і, помішуючи, тримаємо на невеликому вогнику до тих пір, поки розтане цукор.

Крок 6: Завершальний етап.

Знімаємо з вогню, чекаємо, поки охолоне, додаємо шматочок м'якого масла і збиваємо міксером. Виходить світла матова глазур, солодка і красива!

Тепер потрібно хоч трохи почекати, щоб коржі просочилися ... і Приємного Вам чаювання !!!