» » Фарширований фарш

Фарширований фарш

Основні інгредієнти: Свинина, Баранина, Помідор, Гриби
Українська кухня

Смачне незвичайне блюдо з фаршу і овочів. Зазвичай фарширують овочі, а тут все на оборот. Кошички з м'яса начинені овочевий нарізкою і залиті збитими яйцями під сирною скоринкою. Все це разом дуже апетитно виглядає на блюді. М'ясна кошичок дуже поживна і соковита, а який аромат від цих смачних кубків, просто пальчики оближеш.

Інгредієнти для приготування фаршированого фаршу:

  1. Фарш свинячо яловичий 500-700 м
  2. Помідори 1 шт. за смаком
  3. Яйця 2-4 шт. за смаком
  4. Сирок плавлений 100 м за смаком
  5. Гриби 75 м за смаком
  6. Цибуля зелена, петрушка, кріп. за смаком
  7. Сметана 2 ст. л. за смаком
  8. Спаржа 50 г. за смаком
  9. Масло вершкове для змащування 30 г. за смаком
  10. Сіль, перець чорний мелений. за смаком

Приготування фаршированого фаршу:


Крок 1: Рецепт.

Подрібнити зелену цибулю, петрушку, кріп.
Порізати спаржу, помідор кубиком.
Гриби порізати дрібним кубиком.
Овочі посолити поперчити за смаком, перемішати.
Яйця посолити, поперчити, збити, додати сметану і знову збити.
Натерти половину сирка в збиті яйця і перемішати.
Формочки змастити вершковим маслом, викласти фарш, притискаючи до країв стінок формуючи кубок.
У форму з фаршу викладаємо овочі, заливаємо яйцями, посипаємо тертим сиром на дрібній тертці.
Запікати в розігрітій духовці до 200 градусів, 30 хвилин.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

М'ясний рулет

М'ясний рулет

Основні інгредієнти: Свинина, Гриби, Гірчиця Час приготування:Українська кухня… ...

Кекси закусочні

Кекси закусочні

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

М'ясний рулет з фаршу

М'ясний рулет з фаршу

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!