Як приготувати локшину: Локшина з сезамом

Є щось дивне в простих рецептах і використанні мінімальної кількості інгредієнтів. Цей рецепт показує, як приготувати локшину практично без інших компонентів. Ще одна перевага простий локшини полягає в тому, що таку локшину можна приготувати як самостійну страву, а можна з'єднати локшину з яловичої вирізкою, поєднувати з солодким перцем, свіжою кінзою або вареними креветками. В цілому, як приготувати локшину, вирішуєте ви самі!

Інгредієнти:

- 1 пачка тонкої локшини;

- ? склянки соєвого соусу;

- 2 столові ложки цукру;

- 4 зубчики часнику;

- 2 столові ложки рисового оцту;

- 3 столові ложки кунжутного масла;

- ? ложки соусу чілі;

- 4 столові ложки оливкової олії;

- зелений лук.

1. Почнемо з приготування локшини. Підійде будь локшина і навіть тонкі спагеті, які так незвично виглядають у цьому японському, по суті, рецепті. Локшину необхідно відварити за рецептом на упаковці. Злити воду і тримати в теплі.

2. Тепер починаємо робити просту заправку:? склянки соєвого соусу. Необхідно відзначити, що рекомендації по кількості кожного інгредієнта досить приблизні, кожен вирішує сам для себе.

3. Тепер подрібнюємо 3-4 зубчики часнику.

4. Додаємо 3 столові ложки цукру в соєвий соус.

5. Тепер додаємо часник.

6. Тепер додаємо 2 столові ложки рисового оцту.

7. Потім беремо кунжутну олію, яку визнано одним з найкращих і найбільш ароматних в кулінарії. Додаємо 2-3 столові ложки олії.

8. Увага: у кунжутного масла досить яскравий запах, тому слід почати з 2 ложок олії, а потім додати по своєму смаку.

9. Тепер використовуємо соус чилі, щоб надати локшині гостроту і пікантність. Додаємо 1 2 столової ложки, а потім ви завжди можете додати ще.

10. Потім використовуємо олію канола. Досить буде 4-5 столових ложок. На цьому ж етапі додаємо 1-2 столові ложки води, щоб суміш можна було простіше розмішати.

11. Перекладаємо локшину в глибоку миску.

12. Тепер просто додаємо соус!

13. Акуратно перемішуємо локшину щипцями або дерев'яною ложкою.

14. Тепер можна додати ще трохи соусу і викладаємо локшину так, щоб вона повністю покривала соус.

15. Тепер беремо трохи зеленої цибулі, відрізаємо кінчики.

16. Потім дрібно нарізаємо і посипаємо локшину.

17. Зелена цибуля надає локшині чудовий смак.

18. Подаємо в невеликих мисочках в японському стилі. Чудово: просто і дуже смачно!