UkrEda.ru » Десерти » Млинцева локшина з карамелізованими бананами і апельсиновим соусом

Млинцева локшина з карамелізованими бананами і апельсиновим соусом

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Такий десерт, впевнена, сподобається і дорослим і дітям ... Тонка, млинцева локшина з ароматним апельсиновим соусом і шматочками теплого банана .. Смачно!

Інгредієнти:

Млинці	4-5 шт.
Апельсини	2 шт.
Кукурудзяний крохмаль	1 ст.л.
Цукор	4 ст.л.
Банани	3 шт.
Лимонний сік	1 ч.л.
Вершкове масло	10 гр.

Приготування:

Вичавити сік з апельсин.

Млинцева локшина з карамелізованими бананами і апельсиновим соусом

Вилити його в невеликий сотейник, додати цукор за смаком і поставити на вогонь, дати закипіти.

Млинцева локшина з карамелізованими бананами і апельсиновим соусом

Окремо в чашці води розвести крохмаль.

Млинцева локшина з карамелізованими бананами і апельсиновим соусом

Вилити в гарячий апельсиновий сік, дати суміші загуснути. За смаком можна ще додати трохи лимонного соку і кориці. Соус готовий.

Млинцева локшина з карамелізованими бананами і апельсиновим соусом

На сковороді розтопити вершкове масло, додати 3 ст.л. цукру, дати розтанути.

Млинцева локшина з карамелізованими бананами і апельсиновим соусом

Банани почистити від шкірки і нарізати на три рівні частини. Дрібно різати не варто, інакше вони на сковороді можуть перетвориться на пюре. І ще .. банани краще вибирати не переспілі.

Млинцева локшина з карамелізованими бананами і апельсиновим соусом

Викласти шматочки банана на сковороду з талим цукром, обсмажити з обох боків до рум'янцю. Вони повинні покритися тонким шаром карамелі. У самому кінці полити соком лимона.

Млинцева локшина з карамелізованими бананами і апельсиновим соусом

Так як десерт повинен подаватися теплим, то сервірувати тарілочки потрібно відразу, використовуючи всі теплі продукти. Спочатку на дно тарілок вилити по-немногу соусу.

Млинцева локшина з карамелізованими бананами і апельсиновим соусом