Гарячий шоколад

Шоколад поламати на шматочки і розплавити на водяній бані. Додати 1-2 ст.л. води і розмішати до отримання однорідної маси.
В окремій каструлі довести до кипіння молоко (або вершки) і тонкою цівкою влити в шоколад, безперервно помішуючи.
Потім акуратно збивати гарячий шоколад протягом декількох хвилин. Готовий гарячий шоколад перелити в чашки і подати на стіл. За бажанням в шоколад можна додати цукор, ваніль і прикрасити збитими вершками.

Приготування:

Шоколад поламати на шматочки і розплавити на водяній бані. Додати 1-2 ст.л. води і розмішати до отримання однорідної маси.
В окремій каструлі довести до кипіння молоко (або вершки) і тонкою цівкою влити в шоколад, безперервно помішуючи.
Потім акуратно збивати гарячий шоколад протягом декількох хвилин. Готовий гарячий шоколад перелити в чашки і подати на стіл. За бажанням в шоколад можна додати цукор, ваніль і прикрасити збитими вершками.