» » Десерт з полуничного мусу

Десерт з полуничного мусу

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Десерт з полуничного мусу з коржами з бісквітних оладків
Смачно і повітряно!

Інгредієнти:

  • Куряче яйце (мус + оладки)
3 шт.
  • Цукор
50 гр.
  • Молоко
50 мл.
  • Розпушувач для тіста
0,5 ч.л.
  • Борошно
35 гр.
  • Вершкове масло
5 гр.
  • Сир Маскарпоне (для мусу)
150 мл.
  • Ягоди полуниці
100 гр.
  • Желатин
5 гр.
  • Желейна заливка для тортів (червона)
1 пакетик

Приготування:

Для оладків: Яйце, молоко, цукор (10 гр.), Борошно і розпушувач змішати віночком.
Додати розтоплене вершкове масло, розмішати і випекти на сухій сковороді.
З норми виходить 8 оладків. На 4 порції десерту.

Десерт з полуничного мусу

Кожен оладок підрівняти за допомогою кола-форми, обрізавши зайве.

Десерт з полуничного мусу

Полуницю нарізати, посипати 40 гр. цукру і спюревать.
Поставити на вогонь, ввести замочений заздалегідь желатин. Довести до кипіння і зняти з вогню.
Остудити.

Десерт з полуничного мусу

Маскарпоне змішати з жовтками.

Десерт з полуничного мусу

Влити охолоджену полуничну масу і добре розмішати.

Десерт з полуничного мусу

Ввести збиті в міцну піну білки.
Розмішати до однорідної маси.

Десерт з полуничного мусу

На дно форм-кіл укласти по оладки.

Десерт з полуничного мусу

Викласти полуничний мус і накрити другим оладки.
Поставити в холод до повного охолодження.

Десерт з полуничного мусу

Коли мус застиг, вийняти з форм.

Десерт з полуничного мусу

Приготувати заливку, як зазначено на уваковке і покрити десерт.
Прикрасити полуничкою.

Десерт з полуничного мусу

Приємною всім дегустації!

Десерт з полуничного мусу

Приготування:

Для оладків: Яйце, молоко, цукор (10 гр.), Борошно і розпушувач змішати віночком.
Додати розтоплене вершкове масло, розмішати і випекти на сухій сковороді.
З норми виходить 8 оладків. На 4 порції десерту.

Десерт з полуничного мусу

Кожен оладок підрівняти за допомогою кола-форми, обрізавши зайве.

Десерт з полуничного мусу

Полуницю нарізати, посипати 40 гр. цукру і спюревать.
Поставити на вогонь, ввести замочений заздалегідь желатин. Довести до кипіння і зняти з вогню.
Остудити.

Десерт з полуничного мусу

Маскарпоне змішати з жовтками.

Десерт з полуничного мусу

Влити охолоджену полуничну масу і добре розмішати.

Десерт з полуничного мусу

Ввести збиті в міцну піну білки.
Розмішати до однорідної маси.

Десерт з полуничного мусу

На дно форм-кіл укласти по оладки.

Десерт з полуничного мусу

Викласти полуничний мус і накрити другим оладки.
Поставити в холод до повного охолодження.

Десерт з полуничного мусу

Коли мус застиг, вийняти з форм.

Десерт з полуничного мусу

Приготувати заливку, як зазначено на уваковке і покрити десерт.
Прикрасити полуничкою.

Десерт з полуничного мусу

Приємною всім дегустації!

Десерт з полуничного мусу


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

* Полуничний * торт

* Полуничний * торт

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Оладки з полуницею

Оладки з полуницею

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Пудингову оладки

Пудингову оладки

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Шпинатові оладки

Шпинатові оладки

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Десерт "Різдво"

Десерт "Різдво"

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...

Полуничний десерт

Полуничний десерт

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Полуничний десерт

Полуничний десерт

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Полуничний мус

Полуничний мус

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!