UkrEda.ru » Десерти » Домашній йогурт з конфітюром з інжиру

Домашній йогурт з конфітюром з інжиру

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Домашні йогурти це смачно, економно і корисно. А доповнивши їх конфітюром, цей простий продукт стає гідним десертом.

Інгредієнти:

Молоко	1 л.
Вершки 30%	200 мл.
Натуральний йогурт (покупної)	2 баночки
Конфітюр з інжиру	300 гр.
Сухе молоко	3 ст.л.

Приготування:

Початок процесу дуже просте .. закип'ятити молоко і вершки, остудити до 45 °. Це дуже важливо. Потім добавть йогурти і сухе молоко. Всі добре збити віночком.

Домашній йогурт з конфітюром з інжиру

На дно баночок (чистих і сухих !!!) розкласти потроху конфітюру і залити молочною сумішшю.
Поставити в тепле місце на 8:00. Добре робити на ніч, а тепле місце краще вибрати біля радіаторів. Тепле, що не горять!
Після 8:00 скисання, йогурти закрити кришечками (я використовую фольгу) і прибрати в холодильник, щоб вони там добре охололи і взялися.

Домашній йогурт з конфітюром з інжиру

Конфітюр, звичайно ж, можна вибрати за смаком. Якщо він сильно солодкий, то покласти зовсім небагато, інакше буде неприємно нудотний смак. Свіжі же ягоди і фрукти класти не можна.

Домашній йогурт з конфітюром з інжиру

Консистенція йогуртів, якщо було приготовлено правильно, повинна бути не сильно густою, але й не стікати з ложки.
От і все! Приємною всім дегустації !!!

Домашній йогурт з конфітюром з інжиру

Приготування:

На дно баночок (чистих і сухих !!!) розкласти потроху конфітюру і залити молочною сумішшю.
Поставити в тепле місце на 8:00. Добре робити на ніч, а тепле місце краще вибрати біля радіаторів. Тепле, що не горять!
Після 8 годин скисання, йогурти закрити кришечками (я використовую фольгу) і прибрати в холодильник, щоб вони там добре охололи і взялися.

Домашній йогурт з конфітюром з інжиру