Крем-карамель

25 гр. цукру прогріти на сковороді, дати цукру розчинитися і перетворитися на карамель.
Додати 1 ст.л.води і відразу ж розлити по теплим формочках.




25 гр. цукру, яйце і жовток збити, влити, не припиняючи збивати, молоко.



А потім вершки.




Розлити масу по формах із застиглою карамеллю і поставити в високий деко з водою, щоб вода доходила до середини формочок. Випікати при 140 градусах 35 хвилин, стежачи за тим, щоб вода не випарується і не закипала.



При подачі накрити кожну форму блюдцем, перевернуть- і крем-карамель легко вислизне.
Смачного!

25 гр. цукру прогріти на сковороді, дати цукру розчинитися і перетворитися на карамель.
Додати 1 ст.л.води і відразу ж розлити по теплим формочках.




25 гр. цукру, яйце і жовток збити, влити, не припиняючи збивати, молоко.



А потім вершки.




Розлити масу по формах із застиглою карамеллю і поставити в високий деко з водою, щоб вода доходила до середини формочок. Випікати при 140 градусах 35 хвилин, стежачи за тим, щоб вода не випарується і не закипала.



При подачі накрити кожну форму блюдцем, перевернуть- і крем-карамель легко вислизне.
Смачного!