Несолодкі оладки з гарбуза з сиром

Гарбуз очистите від шкури і волокон з насінням, м'якоть наріжте не дуже великими шматками. Далі можна зварити гарбуз, приготувати в пароварці, запекти в духовці або навіть в мікрохвильовій печі. Завдання - зробити гарбуз м'якою.



Підготовлену м'якоть перетворите в пюре за допомогою блендера, потім додайте молоко, яйця, сіль і куркуму. Ця спеція не тільки підкреслює яскравий колір оладок, але і покращує смак і аромат. Все перемішайте.



Просійте в тісто муку. Кількість борошна може варіюватися залежно від характеристик гарбуза, розміру яєць і вологості самої муки. Тісто має бути досить густим.



У блендері подрібніть невелику цибулину, додайте в тісто.



Сир натріть на крупній тертці, всипте в тісто і добре все перемішайте.



Смажте оладки на помірно розігрітій сковороді в невеликій кількості рослинного масла.

Гарбуз очистите від шкури і волокон з насінням, м'якоть наріжте не дуже великими шматками. Далі можна зварити гарбуз, приготувати в пароварці, запекти в духовці або навіть в мікрохвильовій печі. Завдання - зробити гарбуз м'якою.



Підготовлену м'якоть перетворите в пюре за допомогою блендера, потім додайте молоко, яйця, сіль і куркуму. Ця спеція не тільки підкреслює яскравий колір оладок, але і покращує смак і аромат. Все перемішайте.



Просійте в тісто муку. Кількість борошна може варіюватися залежно від характеристик гарбуза, розміру яєць і вологості самої муки. Тісто має бути досить густим.



У блендері подрібніть невелику цибулину, додайте в тісто.



Сир натріть на крупній тертці, всипте в тісто і добре все перемішайте.



Смажте оладки на помірно розігрітій сковороді в невеликій кількості рослинного масла.