» » Гарбузове цукати

Гарбузове цукати

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачна, пресмачний вкусняшка.

Інгредієнти:

  • Гарбуз
1 кг
  • Цукор-пісок
1200 г
  • Вода
700 мл
  • За бажанням додається лимонна або апельсинова цедра, кориця (палички або мелена).
  • Для посипкі- цукор і цукрова пудра

Приготування:

Очищаємо гарбуз від шкірки і м'якоті і нарізаємо на невеликі шматочки.

Гарбузове цукати

Варимо цукровий сироп, кладемо шматочки гарбуза. Доводимо до кипіння і варимо на маленькому вогні хвилин 5. Потім охолоджуємо до кімнатної температури.

Гарбузове цукати

Процес повторити кілька разів протягом дня-двох-трьох, щоб шматочки стали напівпрозорими.

Гарбузове цукати

Гарбуз викласти на пергаментний папір.

Гарбузове цукати

Підсушувати в сухому теплому приміщенні (слабонагретая духовка, жаркий балкон ...)

Гарбузове цукати

Посипати цукровою пудрою або цукром.

Гарбузове цукати

Приготування:

Очищаємо гарбуз від шкірки і м'якоті і нарізаємо на невеликі шматочки.

Гарбузове цукати

Варимо цукровий сироп, кладемо шматочки гарбуза. Доводимо до кипіння і варимо на маленькому вогні хвилин 5. Потім охолоджуємо до кімнатної температури.

Гарбузове цукати

Процес повторити кілька разів протягом дня-двох-трьох, щоб шматочки стали напівпрозорими.

Гарбузове цукати

Гарбуз викласти на пергаментний папір.

Гарбузове цукати

Підсушувати в сухому теплому приміщенні (слабонагретая духовка, жаркий балкон ...)

Гарбузове цукати

Посипати цукровою пудрою або цукром.

Гарбузове цукати


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Варення з гарбуза

Варення з гарбуза

Схожі стравиКонсервована гарбуз (засолка гарбуза)Персикове варення Незважаючи… ...

Заготівля гарбуза

Заготівля гарбуза

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Гарбуз з пароварки

Гарбуз з пароварки

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Цукати з гарбуза

Цукати з гарбуза

Основні інгредієнти: Гарбуз, Цукор Час приготування: 4ч10 порцій Цукати з… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!