» » Прикраси з шоколаду

Прикраси з шоколаду

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Прикраса для тортів чи десерту, виконан з шоколаду.
Просто і дуже симпатично! Можна приготувати заздалегідь і зберігати в герметичній посуді.

Інгредієнти:

  • Десертний шоколад 55%
----

Приготування:

Шоколад розтопити на водяній бані. Як тільки він розтане, зняти з вогню.
Листочки добре використовувати з хорошим рельєфним малюнком. Для того, що б уже в застиглому виробі малюнок зберігся.
Їх ми миємо і просушують паперовою серветкою. Розтоплений шоколад можна нанести пензликом або просто вмочити однією стороною в шоколад. Шар не повинен бути тонким.

Прикраси з шоколаду

Викласти листочки на Пекарській папір і поставити в холод до повного застигання.

Прикраси з шоколаду

Акуратно зняти листик намагаючись не пошкодити шоколадну основу.

Прикраси з шоколаду

Для паличок "кориці" шоколад намазати прямо на поверхню робочого столу.
Можна використовувати обробну дошку з рівною поверхнею.
Дати повністю охолонути і взятися.

Прикраси з шоколаду

Гострою стороною лопатки зібрати такі палички.
Натискає і штовхаємо лопатку. Шоколад буде згортається сам.

Прикраси з шоколаду

Отримані палички укласти на тарілку і поставити в холодильник на якийсь час.

Прикраси з шоколаду

Зберігати шоколадні елементи можна в холодильнику або при кімнатній темп. в темному місці.

Прикраси з шоколаду

Приготування:

Шоколад розтопити на водяній бані. Як тільки він розтане, зняти з вогню.
Листочки добре використовувати з хорошим рельєфним малюнком. Для того, що б уже в застиглому виробі малюнок зберігся.
Їх ми миємо і просушують паперовою серветкою. Розтоплений шоколад можна нанести пензликом або просто вмочити однією стороною в шоколад. Шар не повинен бути тонким.

Прикраси з шоколаду

Викласти листочки на Пекарській папір і поставити в холод до повного застигання.

Прикраси з шоколаду

Акуратно зняти листик намагаючись не пошкодити шоколадну основу.

Прикраси з шоколаду

Для паличок "кориці" шоколад намазати прямо на поверхню робочого столу.
Можна використовувати обробну дошку з рівною поверхнею.
Дати повністю охолонути і взятися.

Прикраси з шоколаду

Гострою стороною лопатки зібрати такі палички.
Натискає і штовхаємо лопатку. Шоколад буде згортається сам.

Прикраси з шоколаду

Отримані палички укласти на тарілку і поставити в холодильник на якийсь час.

Прикраси з шоколаду

Зберігати шоколадні елементи можна в холодильнику або при кімнатній темп. в темному місці.

Прикраси з шоколаду


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Бананове "ескімо"

Бананове "ескімо"

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Лимонний шоколад

Лимонний шоколад

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 10-20… ...

Шоколадні батончики

Шоколадні батончики

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Шоколадні листочки

Шоколадні листочки

Основні інгредієнти: Какао і шоколад Час приготування: 40м5 порцій Шматочок… ...

Шоколад

Шоколад

Шоколад виробляється з плодів тропічного дерева какао. Невеликі за розміром… ...

Шоколад білий

Шоколад білий

Білий шоколад кардинально відрізняється за складом як від темного, так і від… ...

Шоколад чорний

Шоколад чорний

Чорний шоколад - Самий концентрований і гіркий на смак вид шоколаду. У ньому… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!