UkrEda.ru » Десерти » Фадж або шоколадні цукерки з пряним смаком

Фадж або шоколадні цукерки з пряним смаком

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Інше

В оригіналі йде як мексиканський фадж. Використовуємо квадратну форму або міні формочки для капкейков з паперовими формочками.

Інгредієнти:

згущене молоко	банку- 400 г
швидкорозчинне кави	1 стол.л.
шоколад гірко-солодкий	2 склянки
вершкове масло, плюс трохи для змащування форми	3 стол.л.
фундук, подрібнити	1/2 склянки
кориця	2 ч.л.
чіпотле чилі перець (спеція)	1/8 ч.л
кошерна сіль або звичайна	1/2 ч.л

Приготування:

Квадратну форму змастити маслом. вистелити папір для випічки. Або в міні формочки викласти паперові формочки. Розтопити шоколадні краплі на водяній бані.

Фадж або шоколадні цукерки з пряним смаком

Додамо згущене молоко, кава, вершкове масло. Все добре перемішати. Потім корицю, перець і сіль.

Фадж або шоколадні цукерки з пряним смаком

Додамо горіхи, перемішаємо. Виллємо у форму або в паперові формочки поставимо в холодильник на не менше 3х годин або ніч. Якщо в міні формочках можна і поставити в морозильник на 1-2 години.

Фадж або шоколадні цукерки з пряним смаком

Дістанемо фадж, розрізаємо на порції, якщо у вас в квадратній формі, і насолоджуємося шоколадно-пряним смаком.

Фадж або шоколадні цукерки з пряним смаком