» » Фрукти в тісті.

Фрукти в тісті.

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Фрукти в тісті - пальчики оближеш!

Інгредієнти:

  • Кляр:
  • мука
4ст.ложкі
  • яйце
1шт
  • вершкове масло
1ч.ложка
  • цукор
1ст.ложка
  • біле сухе вино
1 / 3стакана
  • фрукти (персики, груші, яблука, сливи і тд ..)
500гр
  • цукрова пудра
3ст.ложкі
  • ванільний цукор
5гр

Приготування:

Жовток збити з цукром і розм'якшеним вершковим маслом до побіління, білки збити в круту піну. Борошно змішати з жовтками, додати вино, обережно ввести збиті білки, розмішати.
Фрукти в тісті.
Фрукти помити, обсушити. Зливи і абрикоси розрізати навпіл, видалити кісточки, персики та груші порізати дольками.
Фрукти в тісті.
Розігріти в сотейнику 1 ст.растітельного масла, фрукти виделкою занурити в кляр, потім в сотейник і смажити до золотистої скоринки. Підсмажені фрукти викласти на паперову серветку, що б звільнити від зайвого жиру. Остудити.
Фрукти в тісті.
Подавати посипавши цукровою пудрою, змішаною з ванільним цукром або з солодким соусом.
Фрукти в тісті.

Приготування:

Жовток збити з цукром і розм'якшеним вершковим маслом до побіління, білки збити в круту піну. Борошно змішати з жовтками, додати вино, обережно ввести збиті білки, розмішати.
Фрукти в тісті.
Фрукти помити, обсушити. Зливи і абрикоси розрізати навпіл, видалити кісточки, персики та груші порізати дольками.
Фрукти в тісті.
Розігріти в сотейнику 1 ст.растітельного масла, фрукти виделкою занурити в кляр, потім в сотейник і смажити до золотистої скоринки. Підсмажені фрукти викласти на паперову серветку, що б звільнити від зайвого жиру. Остудити.
Фрукти в тісті.
Подавати посипавши цукровою пудрою, змішаною з ванільним цукром або з солодким соусом.
Фрукти в тісті.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Як приготувати кляр

Як приготувати кляр

Кляр являє собою вид тіста, приготованого з суміші борошна та яєць. У ньому… ...

Пиріг з компоту

Пиріг з компоту

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Пиріг з абрикосами

Пиріг з абрикосами

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Сирник «Добрий»

Сирник «Добрий»

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Сливовий пиріг

Сливовий пиріг

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!