Шоколадна панна Котта з малиновим кули

Все, що знадобиться.



Вершки вилити в сотейник, поставити на тихий вогонь і розтопити в них шоколад.
Зняти з вогню.



У холодній воді розмочити листи желатину.
Потім викласти їх в гаряче (але не кипляче) приготування.



Отриману суміш розлити по силіконовим формочках.
Поставити в холод до повного застигання.



Для малинового кули малину засипати цукром, додати 2 ст.л. води і поставити на тихий вогонь. Дати цукру розтанути, зняти з вогню.



Протерти через сито. Кісточки викинути.
Якщо кули трохи густовато (це справа смаку) можна трохи розбавити водою.



Вийняти панна котту з формочок.



На тарілочку налити трохи кули, укласти панна котту і прикрасити ягодами.

Все, що знадобиться.



Вершки вилити в сотейник, поставити на тихий вогонь і розтопити в них шоколад.
Зняти з вогню.



У холодній воді розмочити листи желатину.
Потім викласти їх в гаряче (але не кипляче) приготування.



Отриману суміш розлити по силіконовим формочках.
Поставити в холод до повного застигання.



Для малинового кули малину засипати цукром, додати 2 ст.л. води і поставити на тихий вогонь. Дати цукру розтанути, зняти з вогню.



Протерти через сито. Кісточки викинути.
Якщо кули трохи густовато (це справа смаку) можна трохи розбавити водою.



Вийняти панна котту з формочок.



На тарілочку налити трохи кули, укласти панна котту і прикрасити ягодами.