Десерт «Повітряний» з зефіром і фруктами

Приготування десерту з зефіром і фруктами «Повітряний».

Крок 1: Готуємо інгредієнти.

Всі фрукти потрібно добре обмити і висушити. Банан і апельсин чистимо від шкірки. Далі фрукти потрібно порізати на середні шматочки. Сік, який стікає, ми збираємо в окрему ємність. Зефір також потрібно порізати на шматочки. Найкраще у страві поєднується зефір крем-брюле, але при бажанні можна використовувати ванільний або іншої іншої зефір на ваш смак, або ж який є під рукою.

Крок 2: Готуємо заправку.

У сметану додаємо дві столові ложки цукру і ретельно збиваємо. Цукор повинен повністю розчинитися. Десерт вийде смачним і ароматним, якщо використовувати жирну НЕ порошкову сметану.

Крок 3: Викладаємо десерт шарами.

На дно піалки наливаємо трохи фруктового соку, який був зібраний під час нарізки фруктів. Далі викладаємо шарами нарізані фрукти: яблуко, апельсин, банан, грушу. Між шарами викладаємо нарізаний зефір. Тобто, якщо на десерт подивитися як би в розрізі, вийде наступна картина: фруктовий сік, яблуко, зефір, апельсин, зефір, банан, зефір, груша і знову зефір.

Крок 4: Подаємо десерт з зефіром і фруктами «Повітряний»

Вся композиція зверху рясно поливається приготовленої сметаною з цукром, і десерт подається до столу. Таке блюдо можна прикрасити тертою шоколадною стружкою або ж топінгом.

Десерт виходить смачним, ароматним і неймовірно легким. Навіть якщо ви дотримуєтеся дієти, ви цілком можете балувати себе подібним стравою. Його основу складають фрукти, тому для організму він по правді є повітряним!

Смачного!

Поради до рецепту:

- За бажанням ви можете замінити фрукти на інші, або додати ще якийсь інгредієнт. Словом, десерт можна приготувати з тих фруктів, які є у вас в холодильнику. Представлений набір не є принциповим, хоча підібраний гармонійно по смакової співвідношенню.

- Якщо ви хочете урізноманітнити десерт, ви можете змащувати кожен шар фруктів і зефіру сметаною. Тоді десерт вийде більш поживним і індивідуальним.

- Сметану в десерті при необхідності або за бажанням можна замінити на йогурт. Тоді страва вийде ще більш легким і низькокалорійним. Але в цьому випадку в йогурт не потрібно додавати цукор, подібно сметані.