» » Желе "Розбите скло"

Желе "Розбите скло"

Основні інгредієнти: Молоко
10 порцій
Смачний і оригінальний рецепт желе ' Розбите скло '

Смачний і оригінальний десерт для святкового столу приготувати нескладно - це доводить рецепт желе "Розбите скло". Він складається всього з трьох інгредієнтів, зате Ви зможете повною мірою проявити свої творчі навички. Адже приготування цього желе більше схоже на дитячу гру. І діти, і дорослі оцінять Ваші старання і кулінарну майстерність, докладені для створення цього яскравого десерту.

Інгредієнти для приготування желе "Розбите скло":

  1. Желе різнобарвне пакетоване 4 шт. по 85 г
  2. Желатин безбарвний 2 шт. по 85 г
  3. Згущене молоко 1 банка (400 г)
  4. Вода кип'ячена 6 склянок

Інвентар для приготування желе "Розбите скло":

  1. Посуд (форми або тарілки)
  2. Глибоке блюдо
  3. Ніж
  4. Ложка для помішування

Приготування желе "Розбите скло".

Крок 1: Готуємо основу для желе.

Желе

В якості основи у нас виступає желе з різними смаками та квітами. Чим більше різних кольорів Ви використовуєте, тим буде цікавіше виглядати наш десерт.

Нам потрібно кілька глибоких формочок або просто тарілок - по числу пакетиків з желе. Для того, щоб не змішувати кольору, будемо розводити желе окремо.

Розводимо желе

Висипаємо в тарілку вміст пакету і заливаємо його склянкою гарячої кип'яченої води, постійно помішуючи, щоб уникнути появу грудочок. Краще звіряйтеся з інструкцією по замочуванню желе із зворотного боку упаковки, але завжди беріть кількість води трохи менше, ніж зазначено - так желе буде більш насиченого смаку і краще застигне.

Так чинимо з усіма пакетиками, а готове желе залишаємо застигати в холодильнику. Найзручніше готувати його з вечора, оскільки йому буде потрібно 3-5 годин щоб краще застигнути.


Крок 2: Готуємо желе "Розбите скло".

Ріжемо желе кубиками



Застигле желе дістаємо з форми і ріжемо маленькими кубиками. Можна зробити цікавіше - надати різним кольорам желе різну форму, або різний розмір. Наприклад, червоні кубики побільше, жовті - найменші і т.п. Фантазія - кращий друг при приготуванні цього десерту.

Різнокольорові кубики з желе

Різнокольорові кубики висипаємо в окрему глибоку тарілку. Тепер нам необхідно приготувати солодку сполучну масу.

Замочуємо желатин



Для цього замочуємо желатин 0.5 склянки холодної кип'яченої води, щоб він почав розчинятися. Обов'язково при цьому його помішувати, щоб уникнути появу грудочок - необхідна однорідна маса. Додаємо решту води, але вже гарячою, щоб желатин повністю розчинився. Виливаємо до желатину згущене молоко і як слід перемішуємо.

Залите желе

Отриманою сумішшю заливаємо різнокольорові кубики і прибираємо блюдо в холодильник, щоб воно як слід застигло. Для цього буде потрібно 3-5 години.



Крок 3: Подаємо готове желе "Розбите скло".

Нарізаємо желе

Різнобарвний і смачний десерт

Перед подачею на стіл желе потрібно нарізати порційними шматочками - кубиками або будь-який інший форми.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Щоб вийняти желе з форми, опустіть її на кілька секунд в теплу воду.

- Ті, хто не любить пакетоване желе, можуть приготувати його самостійно - для цього потрібно розвести желатин, дати йому набрякнути, а потім змішати з соком різних фруктів або ягід.

- Замість згущеного молока можна використовувати сметану або йогурт, збитий з цукром або цукровою пудрою.

- Желе не варто готувати в алюмінієвому посуді, інакше воно може потемніти і придбати неприємний присмак.

- Для поліпшення смаку можна додати в желе трохи вина або лимонного соку.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Желе Dumle

Желе Dumle

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Желе з чаю

Желе з чаю

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Желе Їжа богів

Желе Їжа богів

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Кокосове желе

Кокосове желе

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Сирне желе

Сирне желе

Основні інгредієнти: Сир Час приготування: 30м Про те, що сир продукт вкрай… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!