Солодке фондю з імбиром

Приготування солодкого фондю з імбиром.

Крок 1: Підготуємо фрукти.

З кореня імбиру потрібно зрізати шкірку, помити проточною водою, нарізати на шматочки і засипати цукром, помістити в сухе тепле місце на 3 - 4 години. Лимон помийте, розріжте на 2 частини, потім покладіть їх в окріп на 1 - 2 хвилини і видавіть з них сік в мисочку. Груші помийте і розріжте на шматочки: часточки, кубики або смужки і залийте соком лимона. Мандарин очистіть від шкірки і розділіть на часточки.

Крок 2: Зваримо імбирний крем.

У маленьку каструлю налийте вершки, нагрійте їх не багато, але не доводьте до кипіння. Шоколадки поламайте на шматочки і покладіть в теплі вершки, помішуйте до такого стану, поки шоколад не розтопиться. Далі необхідно помістити туди цукровий імбир, полити лікером і присипати меленою корицею і гвоздикою.

Крок 3: Підготуємо бісквіт.

Бісквіт необхідно дістати з упаковки, нарізати кубиками або невеликими скибочками, помістити їх на одну велику тарілку сервіровки. Шматочки груші і часточки мандарина помістіть на іншу тарілку.
Каструлю для фондю помістіть на спеціальний пальник на повільний вогонь.

Крок 4: Подаємо солодке фондю з імбиром.

Солодке фондю буде оригінальним частуванням для ваших гостей або відмінним десертом для ваших друзів і близьких. Подають фондю в спеціальній каструлі на пальнику, фрукти і бісквіт в окремих тарілках. Кожен їдець занурює шматочки фруктів і бісквіта в солодкий імбирний крем.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Замість солодкого бісквіта можна використовувати звичайний пшеничний хліб або булочку або все разом - все залежить від ваших смакових уподобань.
- Якщо ви будете використовувати замість звичайних вилок палички, буде набагато зручніше і смачніше є фондю, так як на паличку можна наколоти відразу і мандарин, і грушу, і бісквіт.
- Щоб отримати істинний неповторний смак солодкого фондю з імбиром, найкраще використовувати при його приготуванні лимонний або апельсиновий лікер.