» » Вуса з шоколаду на паличці

Вуса з шоколаду на паличці

Основні інгредієнти: Какао і шоколад
4 порції
Італійська кухня
Шоколадні вуса

Будь-яке свято, будь-то Новий рік, День народження, ювілей або якийсь інший, може бути прикрашений оригінальним десертом у вигляді вусів з шоколаду на паличці. Це оригінальне ласощі можна купити в магазині, але якщо приготувати його самостійно, воно здасться набагато смачніше. На перший погляд, здається, що приготувати цю страву зможе тільки справжній кондитер - професіонал, але насправді це зовсім нескладно і часу багато не відніме, головне робити все за інструкцією.

Інгредієнти для приготування вусів з шоколаду на паличці:

  1. Шоколад чорний 100 грамів
  2. Шоколад молочний 100 грамів
  3. Шоколад білий 100 грамів
  4. Вершки (будь-якої жирності) 100 мл
  5. Мигдаль 50 грамів
  6. Ізюм 50 грамів
  7. Ванілін 10 грамів
  8. Цукрова пудра 15 грамів
  9. Кокосова стружка 10 грамів
  10. Вода питна 1/2 літра

Інвентар:

  1. Палички дерев'яні (або коктейльні пластмасові трубочки) - 20 шт.
  2. Мікрохвильова піч
  3. Щільний папір або картон
  4. Простий олівець
  5. Ножиці
  6. Пластикова пляшка (півлітрова) - 3 шт.
  7. Целофановий пакет
  8. Блендер або кавомолка
  9. Посуд для мікрохвильової печі (невеликі мисочки) - 3 шт.
  10. Холодильник

Приготування вусів з шоколаду на паличці.

Крок 1: Виріжемо трафарет з картону для майбутніх вусів

промиті родзинки

На щільному папері або на картоні намалюйте простим олівцем вуса різних форм і розмірів, потім ножицями їх виріжте. В чайнику воду доведіть до кипіння, родзинки промийте спочатку холодною проточною водою, потім залийте окропом на 10 - 15 хвилин.


Крок 2: Подрібнимо родзинки і мигдалеві горішки в блендері

мигдаль

Мигдальні горішки необхідно подрібнити у блендері, а після процедури замочування родзинок, воду з нього злийте і знову промийте проточною холодною водою, потім подрібніть в блендері або кавомолці. Замість родзинок можна використовувати курагу, а замість мигдалю - звичайні волоські горіхи, тоді потрібно попередньо їх звільнити від лушпиння.



Крок 3: Розтопимо шоколад в мікрохвильовці



розтоплений шоколад

Шоколад поламати на невеликі шматочки, залийте вершками, додайте ванілін, а потім помістіть в мисочки для мікрохвильової печі (не змішуючи - окремо молочний, чорний і білий) і помістіть в мікрохвильовку на 1 хвилину для того, щоб шоколад розчинився повністю. Коли він дійде до потрібного стану, до чорного шоколаду додайте подрібнений ізюм, до молочного - мигдальні горішки.


Крок 4: Змажемо трафарет з картону розтопленим шоколадом

малюємо вуса



На вирізані форми для вусів встановіть дерев'яну паличку або коктейльну трубочку таким чином, щоб її кінець знаходився в центрі вусів, а на пляшку з шоколадом потрібно надіти целофан, зробити в ньому невелику дірочку. Дуже швидко і рівномірно видавлюйте шоколад на вуса. Вуса з молочного шоколаду з горішками і з чорного шоколаду з родзинками присипте цукровою пудрою, а з білого - кокосовою стружкою.



Крок 5: Подаємо вуса з шоколаду на паличці

готовий десерт

Вуса з шоколаду на паличках повинні застигнути, для цього залиште їх поки на столі, а коли вони трохи прихопило, помістіть в холодильник, приблизно на годину. Такі незвичайні вуса стануть відмінною прикрасою і оригінальним десертом будь-якої вечірки не тільки для дітей, а й для дорослих.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Шоколад, з якого готують ці оригінальні вуса, може бути змішаний з різними добавками не тільки у вигляді подрібненого родзинок і мигдалю, а й у вигляді карамелі або мармеладу.

- Найголовніше - постарайтеся швидко обмазати картонні вуса шоколадом, так як він відразу ж застигає при кімнатній температурі.

- По формування шоколадних вусів особливу увагу приділіть стику картону та паличці, на якій власне вони і будуть триматися - в цьому місці шоколаду не шкодуйте, інакше готові вуса можуть відвалитися від палички.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Прикраси з шоколаду

Прикраси з шоколаду

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Шоколадні листочки

Шоколадні листочки

Основні інгредієнти: Какао і шоколад Час приготування: 40м5 порцій Шматочок… ...

Шоколад

Шоколад

Шоколад виробляється з плодів тропічного дерева какао. Невеликі за розміром… ...

Шоколад білий

Шоколад білий

Білий шоколад кардинально відрізняється за складом як від темного, так і від… ...

Шоколад молочний

Шоколад молочний

Рецепт виготовлення молочного шоколаду був придуманий в кінці 19 століття в… ...

Шоколад чорний

Шоколад чорний

Чорний шоколад - Самий концентрований і гіркий на смак вид шоколаду. У ньому… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!