» » Смажені пельмені з грибами і капустою

Смажені пельмені з грибами і капустою

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Як прийнято вважати, пельмені придумали в Китаї. Не знаю, чи там придумали смажити пельмені, але пельмені, смажені по-китайськи - це дуже смачно! Спробуйте цей рецепт смажених пельменів, і старе блюдо заграє новими фарбами.

Інгредієнти:

  • Борошно (для тесту)
500 г
  • Вода
300 мл
  • Цибуля ріпчаста
2 шт.
  • Капуста білокачанна
300 г
  • Печериці
200 г
  • Сіль, перець
  • Масло рослинне
для обсмажування

Приготування:

З борошна, води, і солі замішуємо тісто, накриваємо його і залишаємо на 30 хвилин.

Смажені пельмені з грибами і капустою

Шаткуємо капусту, обшпарюємо її окропом, охолоджуємо і віджимаємо воду. Цибулю і гриби нарізаємо невеликими шматочками, також обшпарюємо і віджимаємо, з'єднуємо з капустою, перемішуємо, і солимо за смаком.

Смажені пельмені з грибами і капустою

Тісто розгортаємо в тонкий пласт, за допомогою виїмки вирізаємо гуртки діаметром 6 см.

Смажені пельмені з грибами і капустою


На середину кожного кружка кладемо по чайній ложці фаршу, краї щільно з'єднуємо і защипуємо.

Смажені пельмені з грибами і капустою

...

Смажені пельмені з грибами і капустою

Обсмажуйте пельмені у фритюрі до золотистого кольору. Ось і готові пельмені !!! Смачного !!!

Смажені пельмені з грибами і капустою

Приготування:

З борошна, води, і солі замішуємо тісто, накриваємо його і залишаємо на 30 хвилин.

Смажені пельмені з грибами і капустою

Шаткуємо капусту, обшпарюємо її окропом, охолоджуємо і віджимаємо воду. Цибулю і гриби нарізаємо невеликими шматочками, також обшпарюємо і віджимаємо, з'єднуємо з капустою, перемішуємо, і солимо за смаком.

Смажені пельмені з грибами і капустою

Тісто розгортаємо в тонкий пласт, за допомогою виїмки вирізаємо гуртки діаметром 6 см.

Смажені пельмені з грибами і капустою


На середину кожного кружка кладемо по чайній ложці фаршу, краї щільно з'єднуємо і защипуємо.

Смажені пельмені з грибами і капустою

...

Смажені пельмені з грибами і капустою

Обсмажуйте пельмені у фритюрі до золотистого кольору. Ось і готові пельмені !!! Смачного !!!

Смажені пельмені з грибами і капустою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Як варити пельмені

Як варити пельмені

Схожі стравиСмажені пельменіЗапечені пельмені Пельмені давно вже стали дуже… ...

Як ліпити пельмені

Як ліпити пельмені

Схожі стравиСмажені пельменіЗапечені пельмені Пельменями називають страви з… ...

Домашні пельмені

Домашні пельмені

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Просто пельмені

Просто пельмені

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Домашні пельмені.

Домашні пельмені.

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!