» » Рибно-картопляні котлети

Рибно-картопляні котлети

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Виходить самостійну страву - риба і гарнір, 2 в 1! Начебто прості продукти, але є деякі тонкощі ... Можливо, і Вам стане цікаво, як і мені, зрозуміти, в чeм ж полягає популярність цього рецепта.

Інгредієнти:

  • Картопля
450 г
  • Риба (біла, філе)
225 г
  • Лосось (або форель, філе)
225 г
  • Сир (дієтичний)
2 ст.л.
  • Лавровий лист
1 шт
  • Цибуля зелена (резанец, рубаний)
2 ст.л.
  • Спеції (сіль, перець, перець духмяний горщиком)
  • Сухарі панірувальні
  • Масло рослинне (для смаження)

Приготування:

Відварити 2 сорти риби з лавровим листочком, запашним перцем і декількома ложками олії 7-8 хвилин.

Якщо риба шматочками, то відварити разом з шкіркою, а потім відокремити філе від шкірки і кісток.

Рибно-картопляні котлети

Відварити в підсоленій воді картоплю 10-15 хвилин.
Розім'яти картоплю разом з рибним філе.

Додати сир і зелений лук, сіль, перець. Остудити.
Залишити, по можливості, в холодильнику на 1 годину.

Рибно-картопляні котлети

З картопляно-рибного тесту сформувати круглі товсті котлети (8-9 штук), обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити в олії до рум'яності.

Рибно-картопляні котлети

Можна подавати з томатним соусом або просто так.

Калорійність порції (2 котлети) - 320 Ккал.

Смачного!

Рибно-картопляні котлети

Приготування:

Відварити 2 сорти риби з лавровим листочком, запашним перцем і декількома ложками олії 7-8 хвилин.

Якщо риба шматочками, то відварити разом з шкіркою, а потім відокремити філе від шкірки і кісток.

Рибно-картопляні котлети

Відварити в підсоленій воді картоплю 10-15 хвилин.
Розім'яти картоплю разом з рибним філе.

Додати сир і зелений лук, сіль, перець. Остудити.
Залишити, по можливості, в холодильнику на 1 годину.

Рибно-картопляні котлети

З картопляно-рибного тесту сформувати круглі товсті котлети (8-9 штук), обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити в олії до рум'яності.

Рибно-картопляні котлети

Можна подавати з томатним соусом або просто так.

Калорійність порції (2 котлети) - 320 Ккал.

Смачного!

Рибно-картопляні котлети


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Котлети з сочевиці

Котлети з сочевиці

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!