» » Салат з кальмара, яєць і огірка

Салат з кальмара, яєць і огірка

Призначення: Салат



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Салат досить демократичне блюдо, його можна приготувати з польотом фантазії. Сьогодні будемо готувати салат з кальмара, яєць і огірка. Легкий і цікавий смак забезпечать кальмари, постарайтеся їх не переварити, щоб вони не стали занадто жорсткими.

Інгредієнти:

  • Тушки кальмара
2 шт, (близько 400 г)
  • Зварені круто яйця
4 шт.
  • Зелену цибулю
4 пера
  • Зелений салат
1 качан
  • Огірки
1 шт.
  • Сіль і мелений чорний перець
за смаком
  • Майонез
2 ст.л.
  • Йогурт
2 ст.л.

Приготування:

Тушки кальмара очищаємо від плівок і добре миємо. Кладемо в киплячу підсолену воду і варимо протягом 3 хвилин. Виймаємо шумівкою і залишаємо остигати.

Огірок нарізаємо соломкою, кожне яйце розрізаємо на 6 частин.

Салат з кальмара, яєць і огірка

Салатні листя крупно рвемо руками, кладемо на блюдо.

Кальмарів нарізаємо соломкою.

Салат з кальмара, яєць і огірка

Зелену цибулю дрібно рубаємо.

Кладемо кальмари, огірок, яйця і цибулю поверх салатних листя. Солимо і перчимо до смаку. Заправляємо сумішшю йогурту і майонезу.

Салат з кальмара, яєць і огірка

Приготування:

Тушки кальмара очищаємо від плівок і добре миємо. Кладемо в киплячу підсолену воду і варимо протягом 3 хвилин. Виймаємо шумівкою і залишаємо остигати.

Огірок нарізаємо соломкою, кожне яйце розрізаємо на 6 частин.

Салат з кальмара, яєць і огірка

Салатні листя крупно рвемо руками, кладемо на блюдо.

Кальмарів нарізаємо соломкою.

Салат з кальмара, яєць і огірка

Зелену цибулю дрібно рубаємо.

Кладемо кальмари, огірок, яйця і цибулю поверх салатних листя. Солимо і перчимо до смаку. Заправляємо сумішшю йогурту і майонезу.

Салат з кальмара, яєць і огірка


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!