Фарширована гарбуз

Беремо невелику гарбуз, очищаємо шкірку, зрізаємо верхівку і видаляємо насіння.



Рис відварюємо до напівготовності.



Лук очищаємо і подрібнюємо, помідори нарізаємо кубиками, солодкий перець очищаємо від насіння, дрібно нарізаємо і обсмажуємо на оливковій олії.



До овочів додаємо рис і обсмажуємо протягом 3-4 хвилин,



потім додаємо розморожені і очищені креветки, подсаливаем соєвим соусом, додаємо спеції і даємо згасити 2-3 хвилини. Знімаємо з вогню і додаємо оливки, нарізані кільцями. Цією масою заповнюємо гарбуз. У миску зливаємо половину банки вмісту розсолу, 50мл води, 1 ст.л. оливкової олії, перемішуємо і заливаємо на гарбуз.



Гарбуз поміщаємо в каструлю, на 1/3 заповнену гарячою водою, додаємо 1ст.л.олівкового масла, накриваємо кришкою і відправляємо в духовку, розігріту до 170гр. і залишаємо до готовності гарбуза.



Гарбуз акуратно витягаємо з кастрюлі.Получается чудове блюдо, дуже смачне, ароматне! Смачного!

Беремо невелику гарбуз, очищаємо шкірку, зрізаємо верхівку і видаляємо насіння.



Рис відварюємо до напівготовності.



Лук очищаємо і подрібнюємо, помідори нарізаємо кубиками, солодкий перець очищаємо від насіння, дрібно нарізаємо і обсмажуємо на оливковій олії.



До овочів додаємо рис і обсмажуємо протягом 3-4 хвилин,



потім додаємо розморожені і очищені креветки, подсаливаем соєвим соусом, додаємо спеції і даємо згасити 2-3 хвилини. Знімаємо з вогню і додаємо оливки, нарізані кільцями. Цією масою заповнюємо гарбуз. У миску зливаємо половину банки вмісту розсолу, 50мл води, 1 ст.л. оливкової олії, перемішуємо і заливаємо на гарбуз.



Гарбуз поміщаємо в каструлю, на 1/3 заповнену гарячою водою, додаємо 1ст.л.олівкового масла, накриваємо кришкою і відправляємо в духовку, розігріту до 170гр. і залишаємо до готовності гарбуза.



Гарбуз акуратно витягаємо з кастрюлі.Получается чудове блюдо, дуже смачне, ароматне! Смачного!