Гуляш з квашеною капустою
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Угорська запіканка з квашеної капусти і рису
Призначення: Обід
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиЗі схожих продуктів різні народи змогли винайти власні неповторні страви. Запрошую Вас до Угорщини.
Інгредієнти:
| 150 г |
| 1 шт. |
| 250-300 г |
| 400 г |
| за смаком |
| 2 ч.л. |
| 1 ст.л |
| 2 кус. |
| 3 шт |
| 200 мл |
| 1 ч.л. |
| 1 шт |
| 0,5 ч.л. |
Приготування:
Відварити довгозернистий рис за інструкцією.
Кабаноссі (інші копчені або напівкопчені сосиски) нарізати кружечками.
Перець нарізати смужками, а цибуля - невеликими кубиками.
А хто готує в зимовий час, то підійде і консервована паприка.
В 1 ст.л. масла підсмажити сосиски.
Вийняти їх шумівкою і відкласти на тарілку.
На цьому ж жиру обсмажити цибулю з паприкою.
Додати промиту (!) І віджату квашену капусту. Додати солодку сушену паприку і майоран, перемішати. Тушкувати 15 хв. під кришкою на повільному вогні.
В 1 ст.л. масла підсмажити сосиски.
Вийняти їх шумівкою і відкласти на тарілку.
На цьому ж жиру обсмажити цибулю з паприкою.
Додати промиту (!) І віджату квашену капусту. Додати солодку сушену паприку і майоран, перемішати. Тушкувати 15 хв. під кришкою на повільному вогні.
На дно форми для запікання, змащену маслом, викласти шарами:
- шар капусти з рисом,
- шар підсмажених сосисок,
- шар капусти з рисом,
- шар підсмажених сосисок.
Хліб нарізати невеликими кубиками.
Повністю покрити запіканку кубиками хліба і вилити зверху рівномірно яєчно-сметанним суміш.
Запікати в попередньо розігрітій духовці близько 40 хв. при 180 * -200 * С.
І розділити задоволення з родиною та близькими!
Смачного бажає Вам Угорщина!
Кабаноссі (інші копчені або напівкопчені сосиски) нарізати кружечками.
Перець нарізати смужками, а цибуля - невеликими кубиками.
А хто готує в зимовий час, то підійде і консервована паприка.
В 1 ст.л. масла підсмажити сосиски.
Вийняти їх шумівкою і відкласти на тарілку.
На цьому ж жиру обсмажити цибулю з паприкою.
Додати промиту (!) І віджату квашену капусту. Додати солодку сушену паприку і майоран, перемішати. Тушкувати 15 хв. під кришкою на повільному вогні.
В 1 ст.л. масла підсмажити сосиски.
Вийняти їх шумівкою і відкласти на тарілку.
На цьому ж жиру обсмажити цибулю з паприкою.
Додати промиту (!) І віджату квашену капусту. Додати солодку сушену паприку і майоран, перемішати. Тушкувати 15 хв. під кришкою на повільному вогні.
На дно форми для запікання, змащену маслом, викласти шарами:
- шар капусти з рисом,
- шар підсмажених сосисок,
- шар капусти з рисом,
- шар підсмажених сосисок.
Хліб нарізати невеликими кубиками.
Повністю покрити запіканку кубиками хліба і вилити зверху рівномірно яєчно-сметанним суміш.
Запікати в попередньо розігрітій духовці близько 40 хв. при 180 * -200 * С.
І розділити задоволення з родиною та близькими!
Смачного бажає Вам Угорщина!
Приготування:
Відварити довгозернистий рис за інструкцією.
Кабаноссі (інші копчені або напівкопчені сосиски) нарізати кружечками.
Перець нарізати смужками, а цибуля - невеликими кубиками.
А хто готує в зимовий час, то підійде і консервована паприка.
В 1 ст.л. масла підсмажити сосиски.
Вийняти їх шумівкою і відкласти на тарілку.
На цьому ж жиру обсмажити цибулю з паприкою.
Додати промиту (!) І віджату квашену капусту. Додати солодку сушену паприку і майоран, перемішати. Тушкувати 15 хв. під кришкою на повільному вогні.
В 1 ст.л. масла підсмажити сосиски.
Вийняти їх шумівкою і відкласти на тарілку.
На цьому ж жиру обсмажити цибулю з паприкою.
Додати промиту (!) І віджату квашену капусту. Додати солодку сушену паприку і майоран, перемішати. Тушкувати 15 хв. під кришкою на повільному вогні.
На дно форми для запікання, змащену маслом, викласти шарами:
- шар капусти з рисом,
- шар підсмажених сосисок,
- шар капусти з рисом,
- шар підсмажених сосисок.
Хліб нарізати невеликими кубиками.
Повністю покрити запіканку кубиками хліба і вилити зверху рівномірно яєчно-сметанним суміш.
Запікати в попередньо розігрітій духовці близько 40 хв. при 180 * -200 * С.
І розділити задоволення з родиною та близькими!
Смачного бажає Вам Угорщина!
Кабаноссі (інші копчені або напівкопчені сосиски) нарізати кружечками.
Перець нарізати смужками, а цибуля - невеликими кубиками.
А хто готує в зимовий час, то підійде і консервована паприка.
В 1 ст.л. масла підсмажити сосиски.
Вийняти їх шумівкою і відкласти на тарілку.
На цьому ж жиру обсмажити цибулю з паприкою.
Додати промиту (!) І віджату квашену капусту. Додати солодку сушену паприку і майоран, перемішати. Тушкувати 15 хв. під кришкою на повільному вогні.
В 1 ст.л. масла підсмажити сосиски.
Вийняти їх шумівкою і відкласти на тарілку.
На цьому ж жиру обсмажити цибулю з паприкою.
Додати промиту (!) І віджату квашену капусту. Додати солодку сушену паприку і майоран, перемішати. Тушкувати 15 хв. під кришкою на повільному вогні.
На дно форми для запікання, змащену маслом, викласти шарами:
- шар капусти з рисом,
- шар підсмажених сосисок,
- шар капусти з рисом,
- шар підсмажених сосисок.
Хліб нарізати невеликими кубиками.
Повністю покрити запіканку кубиками хліба і вилити зверху рівномірно яєчно-сметанним суміш.
Запікати в попередньо розігрітій духовці близько 40 хв. при 180 * -200 * С.
І розділити задоволення з родиною та близькими!
Смачного бажає Вам Угорщина!
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Пенне зі свининою в кремовому соусі
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Террін з фаршу і капусти
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Щі з квашеної капусти з картоплею "Батьківські"
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Гратин з пасти, брокколі і сосисок
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Тушкована капуста з ананасами
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Цвітна капуста з оливками
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Салат з квашеної капусти з маринованими опеньками
Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: 10-20… ...