» » Зелена квасоля і цукіні з соусом Verte

Зелена квасоля і цукіні з соусом Verte

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Відмінний і смачний гарнір, запрошую і вас усіх випробувати на своїй кухні. Історія виникнення цього соусу сягають корінням на Близький Схід, а потім до Європи.

Інгредієнти:

  • Соус:
-
  • листя базиліка
1/3 склянки
  • зелена цибуля, порізати
1 цибулинка
  • італійська петрушка
2 стол.л.
  • каперси, рідину злити
2 стол.л.
  • лимонний сік
1 стол.л.
  • дижонская гірчиця
2 ч.л.
  • часник
1 часточка
  • оливкова олія
3 стол.л.
  • оливкова олія
1 стол.л.
  • зелена квасоля свіжа, кінчики відрізати
450 г
  • цукіні тонкий, порізати кільцями
1 шт.
  • вода
3 стол.л.
  • італійська петрушка
за бажанням

Приготування:

Змішати перших 7 інгредієнтів у фудпроцессоре або блендаре до дрібного стану. Додати олів.масло і довести до стану соусу. Потім перекласти в контейнер. Посолити і поперчити. Поставити в холодильник. Можна приготувати за день наперед.

Зелена квасоля і цукіні з соусом Verte

Розігріти масло на сковороді з важким дном. Додати овочі, посолити і додати воду за рецептом. Закрити кришкою і тушкувати приблизно 4 хв. Зняти кришку і готувати ще 3 хв.

Зелена квасоля і цукіні з соусом Verte

Потім дістанемо приготований соус, викладемо на овочі та проверніть, щоб всі овочі були в соусі. Посолити і поперчити і подаємо до столу з петрушкою за бажанням. Приємного апетиту.

Зелена квасоля і цукіні з соусом Verte

Приготування:

Змішати перших 7 інгредієнтів у фудпроцессоре або блендаре до дрібного стану. Додати олів.масло і довести до стану соусу. Потім перекласти в контейнер. Посолити і поперчити. Поставити в холодильник. Можна приготувати за день наперед.

Зелена квасоля і цукіні з соусом Verte

Розігріти масло на сковороді з важким дном. Додати овочі, посолити і додати воду за рецептом. Закрити кришкою і тушкувати приблизно 4 хв. Зняти кришку і готувати ще 3 хв.

Зелена квасоля і цукіні з соусом Verte

Потім дістанемо приготований соус, викладемо на овочі та проверніть, щоб всі овочі були в соусі. Посолити і поперчити і подаємо до столу з петрушкою за бажанням. Приємного апетиту.

Зелена квасоля і цукіні з соусом Verte


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Куряча піката

Куряча піката

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Свинина скалопіне

Свинина скалопіне

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Стейк фахитас

Стейк фахитас

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!