Овочі фаршировані

Приступаємо до приготування. В першу чергу готуємо овочі та зелень, моєму їх. Томат у мене домашній.



Кожен баклажан розрізаємо на три, приблизно рівні частини і акуратно ножем видаляємо внутрішню частину, при цьому залишаємо денце, як у барильця.



Кабачки теж розрізаємо на три частини і видаляємо середину залишаючи денце.



У перців видаляємо насінну коробочку і бічні перетинки.



У помідорів зрізаємо кришечку і видаляємо внутрішню частину, зберігши її.



До фаршу додаємо заздалегідь відварений рис, дрібно порізані помідори, цибуля, кріп, морква, сіль, перець. Ретельно все перемішуємо.



Запарюємо капусту. Фаршируємо овочі, складаємо на деко.



На всі овочі розкладаємо по чайній ложечці домашньої пасти. Іншу пасту розводимо водою, трохи солимо і заливаємо овочі на половину висоти.Прікриваем фольгою і запікаємо до готовності.Ето блюдо красиво себе презентує, якщо всі овочі викласти на велике блюдо, прикрасити зеленню.

Приступаємо до приготування. В першу чергу готуємо овочі та зелень, моєму їх. Томат у мене домашній.



Кожен баклажан розрізаємо на три, приблизно рівні частини і акуратно ножем видаляємо внутрішню частину, при цьому залишаємо денце, як у барильця.



Кабачки теж розрізаємо на три частини і видаляємо середину залишаючи денце.



У перців видаляємо насінну коробочку і бічні перетинки.



У помідорів зрізаємо кришечку і видаляємо внутрішню частину, зберігши її.



До фаршу додаємо заздалегідь відварений рис, дрібно порізані помідори, цибуля, кріп, морква, сіль, перець. Ретельно все перемішуємо.



Запарюємо капусту. Фаршируємо овочі, складаємо на деко.



На всі овочі розкладаємо по чайній ложечці домашньої пасти. Іншу пасту розводимо водою, трохи солимо і заливаємо овочі на половину висоти.Прікриваем фольгою і запікаємо до готовності.Ето блюдо красиво себе презентує, якщо всі овочі викласти на велике блюдо, прикрасити зеленню.