» » Оладки з кабачків.

Оладки з кабачків.

Призначення: Сніданок



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Рецепт для любителів сиру і кабачків. При відсутності соди оладки виходять повітряними і ніжними.
 

Інгредієнти:

  • Кабачок
1шт
  • сир твердий
100гр
  • яйце
2шт
  • сіль
за смаком
  • мука
2-3стл
  • перець чорний
за смаком
  • масло рослинне
2стл

Приготування:

Спочатку натираємо на крупній тертці кабачки і солимо, без фанатизму. Поки кабачки віддають свою рідину. В окремій мисці збиваємо яйця (сіль додавати не треба). Додаємо борошно, перець. Тісто має вийти не дуже густе. Додаємо натертий на дрібній тертці сир. Добре перемішуємо.


Оладки з кабачків.

Добре віджимаємо кабачки від зайвої вологи і з'єднуємо з тестом.


Оладки з кабачків.

Добре перемішати, виходить таке тісто без зайвої вологи, через яку нам доводиться додавати зайву муку.


Оладки з кабачків.

Добре розігріваємо сковорідку, викладаємо тісто ложкою


Оладки з кабачків.

і обсмажуємо до золотистого кольору.


Оладки з кабачків.

Готові оладки складаємо в тарілку і накриваємо кришкою, щоб завчасно не охололи. Смачного !!!


Оладки з кабачків.

Приготування:

Спочатку натираємо на крупній тертці кабачки і солимо, без фанатизму. Поки кабачки віддають свою рідину. В окремій мисці збиваємо яйця (сіль додавати не треба). Додаємо борошно, перець. Тісто має вийти не дуже густе. Додаємо натертий на дрібній тертці сир. Добре перемішуємо.


Оладки з кабачків.

Добре віджимаємо кабачки від зайвої вологи і з'єднуємо з тестом.


Оладки з кабачків.

Добре перемішати, виходить таке тісто без зайвої вологи, через яку нам доводиться додавати зайву муку.


Оладки з кабачків.

Добре розігріваємо сковорідку, викладаємо тісто ложкою


Оладки з кабачків.

і обсмажуємо до золотистого кольору.


Оладки з кабачків.

Готові оладки складаємо в тарілку і накриваємо кришкою, щоб завчасно не охололи. Смачного !!!


Оладки з кабачків.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Кабачки з бринзою

Кабачки з бринзою

Схожі стравиСмажені кабачкиКабачки з сиром Як і багато інші овочі, кабачки… ...

Кабачкові оладки

Кабачкові оладки

Основні інгредієнти: Кабачок Час приготування: 30м4-5 порції Коли вдячне… ...

Кабачки під сиром

Кабачки під сиром

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!