» » Соте з баклажанів

Соте з баклажанів

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачне, корисне блюдо в гарячому і в холодному вигляді

Інгредієнти:

  • баклажан
3 шт.
  • перець болгарський зелений
2 шт
  • перець чилі
1 шт
  • цибуля ріпчаста
3 шт.
  • Морква молода
6 шт
  • помідори великі
3 шт.
  • сіль, цукор
за смаком
  • рослинне масло
для смаження
  • зелень петрушки, кінзи
за смаком
  • часник
5-6 зуб.

Приготування:

Очищаємо гіркий перець і замочуємо 30 хвилин в холодній кип'яченій воді

Соте з баклажанів

Нарізаємо цибулю та моркву полукружочкамі

Соте з баклажанів

Очищаємо баклажани від шкірки

Соте з баклажанів

У каструлю з товстим дном розігріваємо олію обсмажуємо цибулю і додаємо моркву

Соте з баклажанів

Нарізаємо баклажани

Соте з баклажанів

Очищаємо і нарізаємо перець

Соте з баклажанів

Скибочками нарізаємо помідори

Соте з баклажанів

Соломкою нарізаємо перець чилі.

Соте з баклажанів

Кладемо до цибулі і моркви баклажани і обсмажуємо 10 хвилин

Соте з баклажанів

Тепер додаємо зелений перець і помідори, солі і тушкуємо 30 хвилин

Соте з баклажанів

Нарізаємо часник і зелень

Соте з баклажанів

В кінці додаємо зелень і часник

Соте з баклажанів

Перемішуємо і тушкуємо ще 10 хвилин.

Соте з баклажанів

Смачного))

Соте з баклажанів

Приготування:

Очищаємо гіркий перець і замочуємо 30 хвилин в холодній кип'яченій воді

Соте з баклажанів

Нарізаємо цибулю та моркву полукружочкамі

Соте з баклажанів

Очищаємо баклажани від шкірки

Соте з баклажанів

У каструлю з товстим дном розігріваємо олію обсмажуємо цибулю і додаємо моркву

Соте з баклажанів

Нарізаємо баклажани

Соте з баклажанів

Очищаємо і нарізаємо перець

Соте з баклажанів

Скибочками нарізаємо помідори

Соте з баклажанів

Соломкою нарізаємо перець чилі.

Соте з баклажанів

Кладемо до цибулі і моркви баклажани і обсмажуємо 10 хвилин

Соте з баклажанів

Тепер додаємо зелений перець і помідори, солі і тушкуємо 30 хвилин

Соте з баклажанів

Нарізаємо часник і зелень

Соте з баклажанів

В кінці додаємо зелень і часник

Соте з баклажанів

Перемішуємо і тушкуємо ще 10 хвилин.

Соте з баклажанів

Смачного))

Соте з баклажанів


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рецепти з синенькі

Рецепти з синенькі

Баклажани - смачні та цікаві овочі, які радують своїм незвичайним смаком з… ...

Ікра з баклажанів

Ікра з баклажанів

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Овочеве соте

Овочеве соте

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Соте з баклажанів

Соте з баклажанів

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!