UkrEda.ru » Гарніри » Макарони тушковані

Макарони тушковані

Основні інгредієнти: Макарони

Час приготування: 30м

2 порції

Макарони: як багато в цьому звуці. Інший раз скучив, не можеш дочекатися моменту їх поїсти. Дивно просте вироби з борошна, а страв безліч як приклад макарони тушковані. Чому то деякі вважають, що це їжа переважно студентів, але це не так. Багато з упевненістю зможуть сказати, що їх щотижневий раціон не обходиться без страви з макаронів. І справа не у відносній дешевизні даного продукту, а в його поєднанні з різними інгредієнтами. Цибулю, моркву, томат перетворюють це блюдо в незабутнє задоволення.

Інгредієнти для приготування макаронів тушкованих:

Макарони 400 м (Не спагетті).
Масло рослинне 2 ст. л.
Морква 1
Лук 2
Томатна паста 1 ст. л.

Інвентар для приготування макаронів тушкованих:

Сковорода.
Плита.
Ніж.
Кухонна дошка.
Миска.

Приготування макаронів тушкованих.

Крок 1: піджарка.

смажимо.

Вимиваємо овочі чистимо, їх, від шкірки, нарізаємо їх кубиком. Ретельно обсмажуємо на тихому вогні поки цибуля не набуває золотистий відтінок.

Крок 2: обсмажуємо макарони.

Макаронка.

Родзинка цієї страви в тому, що перед тим як змішати наші інгредієнти, ми не відварюємо макарони, а висипаємо їх у сковороду сирими. Вони стають жирними і з одного боку злегка біліють.

Крок 3: макарони тушатся.

паста.

У той момент як наші макарони прогрілися в зажарки, ми заливаємо їх водою з томатом (томат розводимо в тепленькою воді). Заливаємо їх так, щоб вони були повністю покриті водою. Солимо, додаємо пару штук лаврового листа, накриваємо кришкою і тушкуємо на середньому вогні до повної готовності (не розмішуючи їх).

Крок 4: подаємо до столу.

апетитно.

Звичайно, сильно святковим це блюдо назвати не можна, але все ж, оформити його можна було б таким чином. Висипавши наші тушковані макарони на тарілку, можна додати їм зелені (будь петрушка, кріп, салат і т.д.) поверх тарілки і після подавати до столу і насолоджується. Можна натерти трохи зверху твердого сиру, що зрадить неймовірний смак нашому страві.

Смачного!

Поради до рецепту:

- У міру того як будуть гаситися макарони може знадобитися доливати періодично воду, стежте за цим уважно.
- Використовуйте ті види макаронів, що не розварюються.
- Можете промити макарони, перед тим як переступите до приготування.