Як варити макарони
Схожі стравиМакарони з сиром в духовціМакарони з куркою і лимоном Безумовно,… ...
Макарони фарфалле з томатно-сирним соусом - Це чергове блюдо італійської кухні не може не порадувати своєю відвертою простотою і в той же час універсальним ароматом і смаком. Всі макаронні вироби і страви, які ви пробували досі, здадуться вам нічим після того, як вам випаде можливість випробувати смачні макаронні вироби під чудовим томатно-сирним соусом. Будь-який чоловік буде задоволений смаком цієї страви, а будь-яка жінка простотою його приготування!
Візьміть велику каструлю, на 600 грам макаронів нам знадобиться близько 5,5 літрів води, в яку додайте 2 столових ложки солі. Перед тим як опустити макарони в каструлю, переконайтеся в тому, що вода закипіла. Після цього додайте макарони дуже швидко, і всього один раз перемішайте, це необхідно, щоб розділити макарони один від одного. Далі необхідно їх укласти по всьому периметру каструлі, при цьому не потрібно накривати кришкою, тому як вода в ній закипить досить швидко, а якщо ви каструлю накриєте кришкою, то витече все на плиту. Засічіть 10-12 хвилин, хоча час приготування в повній мірі залежить від якості і форми макаронів. Тому для того, щоб перевірити, чи готові макарони - просто спробуйте їх. Робіть це з періодичністю в хвилину, починаючи десь з 8. Це необхідно робити, тільки за умови, якщо ви працюєте з макаронами якої-небудь фірми вперше. Необхідно підготувати друшляк і вже в той момент, коли ви почнете зливати макарони, потрібно обполоснути спочатку окропом друшляк - це його нагріє і підготує до гарячих макаронів. Всю воду зливати не потрібно - залиште трохи рідини, для того, щоб готові макарони не пересохло. Потім поставте друшляк на каструлю, щоб вся рідина в неї стікала.
Приємного Вам апетиту!
- Подавати макарони необхідно завжди на підігрітих тарілках, вони повинні бути як можна більш гарячими, в момент подачі на стіл.
- Не треба промивати холодною водою макарони, так як зараз їх випускають очищені.
- Також в макарони можна додати невеликий шматочок вершкового масла, так вони набувають своєрідний непоганий смак.
Схожі стравиМакарони з сиром в духовціМакарони з куркою і лимоном Безумовно,… ...
Схожі стравиМакарони з морепродуктами і шпинатомМакарони з морепродуктами -… ...
Схожі стравиПечені макарони з сиромМакарони з сиром в духовці Для всіх… ...
Основні інгредієнти: Яловичина, Макарони Час приготування: 1ч1 порціяІталійська… ...
Основні інгредієнти: Макарони Час приготування: 15м2 порціїАрабська кухня… ...
Фарфалле - Різновид італійської пасти у формі метеликів. Вважається, що вперше… ...
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...