» » Оцет яблучний

Оцет яблучний

Оцет яблучний

М'який, пряний і освіжаючий смак яблучного оцту прекрасно поєднується зі смаком будь-яких овочевих страв, салатної зелені, м'яса і риби. Яблучний оцет вважається дуже корисним продуктом, оскільки містить масу незамінних мікроелементів (у тому числі і калій, фосфор, кремній, натрій), цілий ряд органічних кислот, вітаміни, пектин та амінокислоти. Його навіть рекомендують приймати як профілактичний і лікувальний засіб. Зазвичай яблучний оцет виготовляють з міцного сидру - його витримують у великих дубових бочках, що не пастеризуємо і не проціджуючи. Утворений осад вважається не недоліком продукту, а ознакою його якості. Яблучний оцет здатний довго зберігатися в темному і прохолодному місці. Він вважається хорошою приправою до рибних супів і бульйонів, страв з морепродуктів, соусів і салатів. Маринади для овочів, фруктів, спецій (часнику і каперсів) теж часто готують на основі яблучного укусу. Крім яблук, фруктовий оцет також виробляють зі смородини, груш, малини або айви.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Бальзамічний оцет

Бальзамічний оцет

Цей різновид оцту вважається найбільш благородної і вишуканою. Бальзамічний… ...

Смородина чорна

Смородина чорна

Ця ягода по праву вважається однією з найбільш корисних у світі. В чорній… ...

Оцет винний

Оцет винний

Цей вид оцту зазвичай проводиться у виноробних регіонах з виноградного соку або… ...

Оцет синтетичний

Оцет синтетичний

Найбільш поширеним і недорогим видом оцту вважається винайдений в 1898 році… ...

Оцет хересний

Оцет хересний

Хересний оцет є однією з екзотичних різновидів винного укусу. Його виробляють в… ...

Оцет малиновий

Оцет малиновий

Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!