» » Шоколад

Шоколад

Шоколад

Шоколад виробляється з плодів тропічного дерева какао. Невеликі за розміром какао-боби витягують з великих, схожих на велику диню плодів, обсмажують і подрібнюють. Ці процедури допомагають виділити з непривабливих на вид бобів ароматне какао-масло і какао-порошок, які згодом ретельно змішують до отримання однорідної маси. Для отримання шоколаду в неї додають молоко, цукор, спеції (корицю, ванілін, апельсинову цедру).
Шоколад продається у вигляді напою або кондитерських виробів (цукерок, плиток, батончиків). При низькій температурі готові шоколадні вироби можна зберігати не один місяць.
Існує кілька різновидів шоколаду: чорний, білий і молочний. Найбільш корисним з них вважається саме чорний (гіркий) шоколад.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Бергамот

Бергамот

Популярна середземноморська спеція бергамот являє собою перероблену цедру, яку… ...

Шоколад білий

Шоколад білий

Білий шоколад кардинально відрізняється за складом як від темного, так і від… ...

Шоколад молочний

Шоколад молочний

Рецепт виготовлення молочного шоколаду був придуманий в кінці 19 століття в… ...

Шоколад чорний

Шоколад чорний

Чорний шоколад - Самий концентрований і гіркий на смак вид шоколаду. У ньому… ...

Гарячий шоколад

Гарячий шоколад

Основні інгредієнти: Молоко, Какао і шоколад Час приготування: 15м4 порції Що… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!