Щука

Щука

Щука - Прісноводна риба Esocidae, що належить до загону лососеобразних. Існує два види цієї риби - звичайна щука (мешкає в прісній воді Америки, Азії та Європи) і амурська щука, яка водиться в Амурі і на Сахаліні. Однак зустрічаються і ще кілька різновидів - вони поширені у водоймах Канади та Північної Америки.
Перший вид риби найпопулярніший. Великі особини досягають до 1.5 м в довжину, а вага їх становить 35 кг, хоча більш дрібні важать від 5 до 6 кг.
Великі риби (від 4 кілограмів) ідеально підходять для приготування мусів і кнелі.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Барабулька

Барабулька

Барабулька, або султанка, - риба із загону окунеподібних, яка має промислову… ...

Головень

Головень

Головень - Назва об'єднує кілька різновидів їстівних риб Leucistus cephalus з… ...

Карась

Карась

Карась - риба роду Carassius carassius, що належить до сімейства коропових,… ...

Короп

Короп

Короп - Виключно торгова назва, але такої риби в природі просто немає. Риба… ...

Кефаль

Кефаль

Кефаль - Риба виду Mugilidae, що має промислову цінність. Розмір її становить… ...

Лящ

Лящ

Лящ - Невелика прісноводна риба, що належить до сімейства коропових. Вона… ...

Лінь

Лінь

Лінь - Прісноводна риба, що належить до сімейства коропових. Її розмір досягає… ...

Фарширована щука

Фарширована щука

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...

Щука в клярі.

Щука в клярі.

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!