Арахіс

Арахіс

Арахіс родом з Латинської Америки (Бразилія), однак сьогодні його вирощують в Африці, Азії та Північній Америці. У науки цей горіх відноситься до однорічної траві з сімейства бобових. Її плоди являють собою боби овальної форми, усередині яких знаходяться ядра (в одному плоді може бути до 5 ядер). Під час цвітіння при запиленні його квітки опускаються до грунту і в ній зариваються - боби визрівають вже в землі, тому горіх ще називають «земляним арахісом».

Він містить велику кількість вітамінів, жирів, мінеральних елементів і білків. Арахіс досить калорійний, тому його рекомендують при захворюванні діабетом. Земляний горіх кладуть в салати, подають до аперитиву, солять, готують на його основі смачні соуси і арахісове масло.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Боби зелені

Боби зелені

Боби зелені можна купити виключно в стручках, які покриті товстої неїстівної… ...

Бразильський горіх

Бразильський горіх

Бразильський горіх - Плід великого дерева бертоллеціі. Воно виростає тільки в… ...

Бурачник

Бурачник

Бурачник (Бораго), або огіркова трава, - зелень Borago Officinalis c великими… ...

Волоський горіх

Волоський горіх

Волоський горіх родом із Середньої Азії - місце, в якому їх закуповували… ...

Кешью

Кешью

Кешью родом з Південної Америки. У 16 столітті португальці привезли його в… ...

Макадамия

Макадамия

Макадамия - горіх, який вперше з'явився в Австралії, однак сьогодні деякі сорти… ...

Пекан

Пекан

Пекан ще називають оливковою горіхом (за зовнішнім виглядом схожий на оливки).… ...

Соєві боби

Соєві боби

Соєві боби - Зморшкуваті округлі плоди світло-коричневого відтінку. Бобова… ...

Чилім

Чилім

Чилім виростає у водоймах Азії та Європи: його вирощують на заливних полях… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!