Гірчичне масло

Гірчичне масло поширене в Росії приблизно чверть століття - з часів, коли в Сарепта почали культивувати гірчицю. Масло відрізняється темно-жовтим кольором, чудовим ароматом і пікантним присмаком. Воно відноситься до природних антибіотиків з бактерицидними властивостями.

Гірчичне масло додаю в хліб, здобу, яка виходить пишною і м'якою, і тісто. Млинці, спечені на цьому маслі, виходять дивовижними. Масло використовують для консервації: сприяє тривалому зберіганню.