Далс

Далс

Далс об'єднує в собі кілька різновидів червоних їстівних водоростей, які ростуть в Тихому та Атлантичному океанах.
Червона морська водорість відрізняється терпким пряним смаком, а її назва походить від древнеірландского слова duilesc. Цей різновид була їжею жителів прибережної частини Шотландії та Ірландії, де її додавали в різні супи й ароматні приправи.
Як правило, Далс можна знайти у вигляді висушених смужок. Попередньо червоні водорості вимочують протягом десяти хвилин, а потім приправляють ними рагу і супи.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Вакаме

Вакаме

Вакаме - Морські їстівні водорості (Undaria pinnatifida) буро-зеленого… ...

Карраген

Карраген

Карраген - Різновид червоної водорості роду Chondrus crispus. Ірландський мох,… ...

Ламінарія

Ламінарія

Ламінарія - Морські водорості, що належать до роду Laminaria. Друга назва -… ...

Ліму

Ліму

Ліму - Найпопулярніша морська водорість в національній кухні Гаваїв. Тривалий… ...

Родіменія

Родіменія

Родіменія - Різновид червоною морської водорості роду Rhodymenia palmata,… ...

Спіруліна

Спіруліна

Спіруліна - Морські водорості зеленувато-синього відтінку, які ростуть у… ...

Ульва

Ульва

Ульва - Різновид зеленої водорості, яка має велике слань (30-150 см в довжину).… ...

Хідзікі

Хідзікі

Хідзікі - Різновид бурої водорості Hizikia Fusiformis Далекого Сходу з анісовим… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!