Ірис

Ірис

Коріння трав'янистої рослини ірис часто застосовуються в кулінарії завдяки своєму оригінальному аромату, що нагадує запах свіжих фіалок. Зазвичай кореневища ірису сушать, розмелюють в порошок і додають до складу тесту для кондитерських виробів.
Ірис також входить до складу різних спецій для рибних страв. Ірисом ароматизують варення, джеми, алкогольні та безалкогольні напої, десерти, морозиво, цукати. Екстракт кореневищ ірису широко використовується у виробництві лікеро-горілчаних виробів.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Аїр

Аїр

Аїр - Багаторічна трав'яниста рослина, корінь якого використовується в якості… ...

Апельсин

Апельсин

Апельсин - Плід вічнозеленого дерева з роду цитрусових - часто використовується… ...

Бергамот

Бергамот

Популярна середземноморська спеція бергамот являє собою перероблену цедру, яку… ...

Ваніль

Ваніль

Популярна пряність ваніль, часто використовується в європейській кухні, являє… ...

Гравілат

Гравілат

Гравілат - Це багаторічна трав'яниста рослина, яка росте в дикому вигляді в… ...

Дивосил

Дивосил

Дивосил - Лікарська рослина, деякі частини якого часто використовуються в… ...

Календула

Календула

Квітки трав'янистої рослини календула ще в Середні століття використовувалися… ...

Кардамон

Кардамон

Відома в усьому світі спеція під назвою кардамон являє собою злегка недостиглі… ...

Лимон

Лимон

У природі лимон виростає в Китаї, Індії і невеликих тропічних островах у Тихому… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!