Кальмар

Кальмар - першокласний делікатес, улюблений багатьма гурманами у всьому світі. Правильно приготоване м'ясо молюска досить смачне і корисне: багате вітамінами і необхідними людині мінеральними елементами.
М'ясо невеликого кальмара набагато смачніше і відрізняється солодкуватим присмаком. Його додають у салати, супи, маринують, фарширують їм голубці і готують суфле.
Як правило, в продаж він надходить у вже замороженому, консервованому і сушеному вигляді.