» » Карраген

Карраген

Карраген

Карраген - Різновид червоної водорості роду Chondrus crispus. Ірландський мох, поширений на узбережжі США і західній частині Ірландії, отримав свою назву від ірландської села Карраген.
Ці червоні водорості вживають як овочів і в приготовленому вигляді. Жителі Ірландії з сушеного карраген готують порошок, використовуваний для освітлення пива і як загущувач для кондитерських виробів, а також додають у фарш із м'яса.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Далс

Далс

Далс об'єднує в собі кілька різновидів червоних їстівних водоростей, які… ...

Ламінарія

Ламінарія

Ламінарія - Морські водорості, що належать до роду Laminaria. Друга назва -… ...

Норі

Норі

Норі - Різновид японської червоної водорості виду Porphyra. Їстівними морськими… ...

Родіменія

Родіменія

Родіменія - Різновид червоною морської водорості роду Rhodymenia palmata,… ...

Спіруліна

Спіруліна

Спіруліна - Морські водорості зеленувато-синього відтінку, які ростуть у… ...

Ульва

Ульва

Ульва - Різновид зеленої водорості, яка має велике слань (30-150 см в довжину).… ...

Умі будо

Умі будо

Умі будо виростають виключно на японському острові Окінава, поряд з селом Онно,… ...

Халапеньйо

Халапеньйо

Халапеньйо - Сорт перцю чилі. Він цінується своєю пекучістю і гостротою, яка… ...

Хідзікі

Хідзікі

Хідзікі - Різновид бурої водорості Hizikia Fusiformis Далекого Сходу з анісовим… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!