Кулик

Кулик

Болотний кулик - дика птиця, яка широко відома в Росії. Навіть відомий письменник Сергій Аксаков писав про цю дивовижну птаху, що кулик не встигає навіть набрати хорошого ваги, адже на них полюють практично всі.
І їх величезна популярність не випадкова: м'ясо молоденьких птахів відрізняється чудовим смаком (у порівнянні з близьким родичем кулика - сорокою, м'ясо якої не так чудово). Спосіб їх приготування нескладний: спочатку тушки очищають від пір'я, а потім смажать з ароматним соусом і пряними спеціями.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Бекас

Бекас

Бекас - Дика птиця, що мешкає в мокрих лісах або болотистій місцевості.… ...

Буйволяче молоко

Буйволяче молоко

Буйволяче молоко вельми популярне в Єгипті, Вірменії, Грузії, Азербайджані,… ...

Жайворонок

Жайворонок

М'ясо жайворонка - одне з улюблених страв в аристократичних сім'ях. Стародавній… ...

Кобиляче молоко

Кобиляче молоко

Кобиляче молоко у Центральній Росії сприймають, як справжню екзотику. А ось… ...

Павич

Павич

Павич - витончена і красива птиця, яку складно уявити на обідньому столі. Однак… ...

Смородина дика

Смородина дика

Дика смородина, яку часто називають Охта або Алданський виноград, росте в лісах… ...

Страус

Страус

М'ясо страуса відрізняється відсутністю холестерину і низькою калорійністю. За… ...

Цесарка

Цесарка

Цесарка відома в Європі ще з античних часів. Вага дивовижною африканської птиці… ...

Яйця диких птахів

Яйця диких птахів

Колись давно, в епоху, коли людина годувався переважно збиранням, яйця диких… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!